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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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潮流興懷舊,同家人去打邊爐食下烚下拍下照,特別喜愛康樂棋圖片,勾起不少童年回憶。火水爐晚上係火鍋仼飲任食,最平$238一位。身為女人當然要補下非花膠莫屬,呢度幾款湯底都有大大塊花膠,仲要數量有5大塊。我地挑選了碧綠芫茜花膠皮蛋鍋。芫荽味重,皮蛋都係大大舊,食極都仲有。我勁欣賞火水爐的鵝腸,又粗又長,滾完後甚有咬口,唔會縮短到找不到。而極上安格斯牛質嫩而鮮,美國珍寶肥牛的半肥半肉,兩者皆好好味,所以我們也encall了三次。另外醬爆魚丸也很juicy,值得一試。火水爐位於旺角,想不到閒日也座無空位,一定有它的吸引吧!
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潮流興懷舊,同家人去打邊爐食下烚下拍下照,特別喜愛康樂棋圖片,勾起不少童年回憶。

火水爐晚上係火鍋仼飲任食,最平$238一位。

身為女人當然要補下非花膠莫屬,呢度幾款湯底都有大大塊花膠,仲要數量有5大塊。我地挑選了碧綠芫茜花膠皮蛋鍋。芫荽味重,皮蛋都係大大舊,食極都仲有。

我勁欣賞火水爐的鵝腸,又粗又長,滾完後甚有咬口,唔會縮短到找不到。而極上安格斯牛質嫩而鮮,美國珍寶肥牛的半肥半肉,兩者皆好好味,所以我們也encall了三次。
另外醬爆魚丸也很juicy,值得一試。

火水爐位於旺角,想不到閒日也座無空位,一定有它的吸引吧!
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