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2018-11-04
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某日聚會想幾個人揾個可以舒服得比較耐的地方 就去左試呢間潮汕的牛肉火鍋潮汕的牛肉火鍋會將牛肉細分成不同部位,潮汕的分類比起西餐牛排的分類更為細緻。香港呢間饕牛記係專賣潮汕牛肉火鍋。店內可以見到有師傅現切和細分牛肉。基本上各種部位例如吊龍,匙柄都有供應。放在一頭牛做型的盤上,特別吸睛! 說真的,我一邊吃也分不出來不同部位,但個人最好味是五花趾,是後腿的一塊細肉,富有口感而且牛肉味濃。整體味道不錯,而且坐得舒服。但要像在內地一樣瘋狂吃到飽就會荷包大出血
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