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2018-09-09
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潮州打冷款式多，卤水鹅、生肠墨鱼，咸菜小食送粥一流，饮番杯啤酒，人生一大乐事。喺新蒲岗食打冷，冇乜边个唔识《陈仪兴》，老字号潮州舖，传统菜式样样齐，今日三个人六个𩠌，一于扮下《嫁哋冷》😋元朗乌头是本土名产，脂肪丰满肥美，口感特别香滑。清蒸冻食，点一下普宁豆酱，简单味美打冷点可以唔叫卤水鹅，卤水汁香料丰富，入味非常，鹅只肥瘦适中，肉质嫰滑，系鹅之上品猪红大大粒好完整，咬开卜一声是软滑内涵，超索汁够晒入味，爽爽韮菜，情有独钟佢嘅草腥味，唊一口潮州粥，食两口韮菜猪红，真系够晒潮呢个惹味小炒，牛柳粒系胆，红红绿绿嘅系指天椒、豆角粒、最正系D腰果仁，成碟小炒味道互通，小小辣《席笨席妹》都一流😆😆😆蒜香骨甘脆松化，小小椒盐脆炸，小鲜肉堆满黄金蒜，够哂香口，即刻要叫枝啤酒饮番杯🍻炸蚝饼又系打冷必点项目，脆浆唔会粉糯糯，蚝仔分布适中，猛火热油成份炸到卜卜脆，例牌都大大碟，认真抵食食饱饱讲拜拜，见到门口有个冻柜放满潮州冻蟹，真空包装好企理，顺势买只返屋企比阿仔做宵夜，开心到佢猛问边度买，我咪同佢讲新蒲岗《陈仪兴》
元朗黄油乌头王
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元朗乌头是本土名产，脂肪丰满肥美，口感特别香滑。清蒸冻食，点一下普宁豆酱，简单味美
澄海卤水鹅
$90
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打冷点可以唔叫卤水鹅，卤水汁香料丰富，入味非常，鹅只肥瘦适中，肉质嫰滑，系鹅之上品
韮菜猪红
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猪红大大粒好完整，咬开卜一声是软滑内涵，超索汁够晒入味，爽爽韮菜，情有独钟佢嘅草腥味，唊一口潮州粥，食两口韮菜猪红，真系够晒潮
大漠牛柳粒
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呢个惹味小炒，牛柳粒系胆，红红绿绿嘅系指天椒、豆角粒、最正系D腰果仁，成碟小炒味道互通，小小辣《席笨席妹》都一流😆😆😆
蒜香骨
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蒜香骨甘脆松化，小小椒盐脆炸，小鲜肉堆满黄金蒜，够哂香口，即刻要叫枝啤酒饮番杯🍻
蚝饼
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炸蚝饼又系打冷必点项目，脆浆唔会粉糯糯，蚝仔分布适中，猛火热油成份炸到卜卜脆，例牌都大大碟，认真抵食
食饱饱讲拜拜，见到门口有个冻柜放满潮州冻蟹，真空包装好企理，顺势买只返屋企比阿仔做宵夜，开心到佢猛问边度买，我咪同佢讲新蒲岗《陈仪兴》
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