193
10
6
等级4
2025-04-01 507 浏览
餐廳位於深水埗鄰近地鐵站路程,只需要5分鐘左右,方便快捷,餐廳主打的就是潮州美食。這天我和朋友一同前來,我們點選了潮州蠔仔粥,滷水鵝拼豬頸肉和燻蹄,還有現炸蝦棗、蟹棗。潮州蠔仔粥方面,用料十足,絕對是性價比極高之作。蠔仔肥潤飽滿,最重要新鮮美味,不帶有一點點腥味。滷水方面,最值得我留意的就是滷水鵝片,脂肪和肉的分布均勻,入口帶點油脂的感覺,但不油膩。另外豬頸肉和燻蹄也令我充滿驚喜,吸收了滷水汁的精華,絕對是美味極致。現炸蝦棗和蟹棗,絕對是潮州特色菜的一個重點,外皮香脆可口,色澤金黃,入口卻彈牙爽口,這就是上品功夫菜的代表。
更多
餐廳位於深水埗鄰近地鐵站路程,只需要5分鐘左右,方便快捷,餐廳主打的就是潮州美食。
這天我和朋友一同前來,我們點選了潮州蠔仔粥,滷水鵝拼豬頸肉和燻蹄,還有現炸蝦棗、蟹棗。
潮州蠔仔粥方面,用料十足,絕對是性價比極高之作。蠔仔肥潤飽滿,最重要新鮮美味,不帶有一點點腥味。
滷水方面,最值得我留意的就是滷水鵝片,脂肪和肉的分布均勻,入口帶點油脂的感覺,但不油膩。另外豬頸肉和燻蹄也令我充滿驚喜,吸收了滷水汁的精華,絕對是美味極致。
現炸蝦棗和蟹棗,絕對是潮州特色菜的一個重點,外皮香脆可口,色澤金黃,入口卻彈牙爽口,這就是上品功夫菜的代表。
65 浏览
1 赞好
0 留言
2520 浏览
9 赞好
0 留言
185 浏览
0 赞好
0 留言
55 浏览
0 赞好
0 留言
22 浏览
0 赞好
0 留言
28 浏览
0 赞好
0 留言
45 浏览
0 赞好
0 留言
21 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
111 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食