潮州鹵漢大飯店 (已結業)

呢間火鍋放題店唔系一般嘅火鍋！佢裝修以中國風同紅色做主調，啲座位又寬，唔會有啲嘢食黎咗冇位放呢個問題呢！佢首創嘅潮式火鍋，有特色鹵水湯底同多款潮式菜式，加埋佢海鮮牛肉，火鍋配料有成60種，包食得過癮！佢QR code叫嘢食，嘢飲、部分丸類、熟食果啲就要自己出去拎。------------------------------◖安格斯牛肉海鮮B餐◗  $298pp佢個套餐包咗一個人頭計份量嘅海鮮拼盤，湯底有六款可以揀：潮汕鹵水鍋、特色麻辣鍋、秘製沙嗲鍋、蕃茄濃湯鍋、皮蛋芫荽鍋、清雞湯鍋，B餐本身包咗清雞湯底，亦可以+$48轉鴛鴦鍋，就可以試埋其他湯底啦！海鮮拼盤有蟹、鮑魚、帶子、蝦、卜卜蜆同花蛤，蜆同蝦都可以無限添，海鮮嘅質素都唔錯有保證，幾鮮甜鮮，啲蟹嘅膏比較實淨又鮮甜！其他仲有任食安格斯牛肉，有牛肩胛、牛板腱果啲可以揀，牛味好香濃好正！熱葷方面有得試韭菜豬紅、麻辣豬肚、麻辣鹵豬手同埋普寧豆腐呢啲潮州打冷菜。當中比較推薦佢嘅蝦、蜆、脆肉鯇魚片、牛肩胛、牛板腱、麻辣鹵豬手、鴨血同自家製涼粉！出去熟食自助區有十款熟食左右，蒜蓉粉絲蒸青口勁受歡迎，我去夾嘅時候得返幾隻！仲有好多款特色潮州熟食：