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2017-09-16 7430 浏览
某日跟客戶談好生意之後 , 便一起到他公司樓下的潮式酒家吃午餐 ~點單紙 ~鹵水鵝片 : 這店的滷水味道很搶而且很鹹 , 鵝片算是十分入味 , 但肉質比較乾身 , 味道鹹得連鵝肉的鮮味也蓋過了 , 相反墊在鵝片底的豆腐就相當好吃 ~蘿蔔灌漿 : 外層是腐皮 , 捲著的是帶糕狀的蘿蔔絲餡 , 咬落香脆味道又夠獨特 ~香煎韭菜粿 : 味道其實就像平常食開的煎香韭菜水餃 , 只是形狀有點不同 , 算是皮薄餡料多 , 還煎得很香口的 ~潮式蠔餅 : 蠔餅大件頭 , 蠔仔料夠多而且粒粒脹卜卜 , 炸得夠香口又不會過火 , 很好吃 ~到最後當然就是要喝杯 功夫茶 ~本篇完 ~
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某日跟客戶談好生意之後 , 便一起到他公司樓下的潮式酒家吃午餐 ~
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點單紙 ~
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鹵水鵝片 : 這店的滷水味道很搶而且很鹹 , 鵝片算是十分入味 , 但肉質比較乾身 , 味道鹹得連鵝肉的鮮味也蓋過了 , 相反墊在鵝片底的豆腐就相當好吃 ~
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蘿蔔灌漿 : 外層是腐皮 , 捲著的是帶糕狀的蘿蔔絲餡 , 咬落香脆味道又夠獨特 ~
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香煎韭菜粿 : 味道其實就像平常食開的煎香韭菜水餃 , 只是形狀有點不同 , 算是皮薄餡料多 , 還煎得很香口的 ~
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潮式蠔餅 : 蠔餅大件頭 , 蠔仔料夠多而且粒粒脹卜卜 , 炸得夠香口又不會過火 , 很好吃 ~
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到最後當然就是要喝杯 功夫茶 ~


本篇完 ~




(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食