小炒王
小炒王配料有蝦乾，醃製夠味，韭菜花爽口鮮嫩，腰果炒得香口，XO醬味濃，銀魚仔夠脆口，整碟小炒王鑊很夠鑊氣。
椒鹽豆腐
椒鹽豆腐即叫即炸，外層炸得香酥，但內層卻保留了豆腐的嫩滑。 外層的麵包糠不會太厚，酥香脆口， 和椒鹽配搭簡直是絕配。
韭菜炒蜆肉
很有潮州風味的一道菜，韭菜爽甜，蜆肉清新不帶腥，味道鮮味，佐飯一流。
蠔仔粥
份量好大的一碗粥，熱辣辣，每口均有豬肉碎，而且很香方魚味和蠔仔味，很提鮮。蠔仔肥美，質感柔軟，清鮮甜美，和粥的味道很夾，夠飽肚。
澄海獅頭鵝飯
這個套餐配白飯加紫菜湯，鹵水鵝花生和豆腐， 鵝肉和豆腐鹵得夠入味，濃而不咸，鹵水鵝肉飽含汁水，入口肉質嫩滑，鵝肉香味溢滿口中，非常惹味。
