56
6
0
等级4
171
0
2019-01-21 4646 浏览
鈺膳潮州私房菜,雖然個名叫私房菜,其實都好多散客,2-3位枱都有;地方唔大,人多最好訂間房, 因為大廳比較擠逼。食物水準相當唔錯,樣樣都好食,正宗潮州口味,而且分量都唔細,特別要提嘅係普寧豆醬雞,係用新鮮雞配上惹味豆醬汁,這個菜要預訂,非常好食,不要錯過。 另外個凍烏魚,新鮮冇泥未。潮汕鼠殼粿 ,外面煙煙韌韌裏面裹著豆沙,當年潮州巷嘅風味感覺返曬嚟!滷水拼盤 (有滷水鵝肉, 滷水掌翼,滷水墨魚片,滷水豬大腸)$368 (大)滷水鵝片  $158 (例)潮州蝦蟹棗  $108鳳尾蝦  $25普寧豆醬雞  $298沙爹牛肉   $98川椒雞    $98紅燒咕嚕肉 $118九肚魚烙   $108潮式凍烏   $280糖醋伊麵   $118欖菜肉碎炒飯  $108潮汕鼠殼粿   $48  (甜點)白飯   $12我們12人送了6碗清心丸度爽 茶芥 $22
更多
鈺膳潮州私房菜,雖然個名叫私房菜,其實都好多散客,2-3位枱都有;地方唔大,人多最好訂間房, 因為大廳比較擠逼。

食物水準相當唔錯,樣樣都好食,正宗潮州口味,而且分量都唔細,特別要提嘅係普寧豆醬雞,係用新鮮雞配上惹味豆醬汁,這個菜要預訂,非常好食,不要錯過。
另外個凍烏魚,新鮮冇泥未。
潮汕鼠殼粿 ,外面煙煙韌韌裏面裹著豆沙,當年潮州巷嘅風味感覺返曬嚟!

滷水拼盤 (有滷水鵝肉, 滷水掌翼,滷水墨魚片,滷水豬大腸)$368 (大)
滷水鵝片  $158 (例)
潮州蝦蟹棗  $108
鳳尾蝦  $25
普寧豆醬雞  $298
沙爹牛肉   $98
川椒雞    $98
紅燒咕嚕肉 $118
九肚魚烙   $108
潮式凍烏   $280
糖醋伊麵   $118
欖菜肉碎炒飯  $108
潮汕鼠殼粿   $48  (甜點)
白飯   $12
我們12人送了6碗清心丸度爽
茶芥 $22


89 浏览
1 赞好
0 留言
56 浏览
0 赞好
0 留言
77 浏览
0 赞好
0 留言
67 浏览
0 赞好
0 留言
65 浏览
0 赞好
0 留言
54 浏览
0 赞好
0 留言
57 浏览
0 赞好
0 留言
50 浏览
0 赞好
0 留言
72 浏览
0 赞好
0 留言
53 浏览
0 赞好
0 留言
64 浏览
0 赞好
0 留言
70 浏览
0 赞好
0 留言
138 浏览
0 赞好
0 留言
162 浏览
0 赞好
0 留言
334 浏览
1 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-08
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (晚餐)