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2016-12-27
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朋友酷愛潮州菜今晚又夥他在荃灣找好料潮菜有名於牛肉汕頭手打牛肉丸當然是必點彈牙爽口有肉香喝一口湯頭也清甜非常朋友是個有膽色的老饕點了一碗血淋淋的醬醃獅蚶他一口接一口說肉鮮香味甘醇我卻一口也不敢嘗試今晚的主角是白果胡椒豬肚湯一小口已刺激到味蕾帶奶白色的湯頭十分香濃胡椒味絕不能輕看是冬日驅寒暖胃之選最後是方魚炒芥蘭方魚實為大地魚乾令芥蘭炒起來多一份鹹鮮味今晚除了吃了潮州好料理外還學懂了那個開螄蚶的神器呢
今晚又夥他在荃灣找好料
潮菜有名於牛肉
汕頭手打牛肉丸當然是必點
彈牙爽口有肉香
喝一口湯頭也清甜非常
朋友是個有膽色的老饕
點了一碗血淋淋的醬醃獅蚶
他一口接一口
說肉鮮香味甘醇
我卻一口也不敢嘗試
今晚的主角是白果胡椒豬肚湯
一小口已刺激到味蕾
帶奶白色的湯頭十分香濃
胡椒味絕不能輕看
是冬日驅寒暖胃之選
最後是方魚炒芥蘭
方魚實為大地魚乾
令芥蘭炒起來多一份鹹鮮味
今晚除了吃了潮州好料理外
還學懂了那個開螄蚶的神器呢
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