影片
更多
2017-12-21
265 浏览
成個星期都凍冰冰，最arm就係打邊爐，暖身暖胃今晚近近地同屋企人去左呢間係荔枝角道33號，百匯軒一樓既火鍋店，即係始創中心斜對面，地點超級方便，佢仲有分店係尖沙咀，都一樣咁方便。呢度地方大，環境寬敞，裝修好有文青風，入到去唔講仲以為去左台灣d咖啡店tim。宜家臨近聖誕節，仲有埋聖誕裝飾，好有氣氛Menu呢度主打原味海南椰子文昌雞鍋，佢地係用椰子水加只有百幾日大既文昌雞做湯底，健康又好味宜家仲有冬日套餐先係$438起原味椰子文昌雞（半隻）呢個鍋首先要將d椰子水用大火煮滾，跟住加雞，轉慢火，等大概7分鐘，就可以食得。呢個時候打開蓋會聞到陣陣既椰子香，冇咩油，食落雞肉超嫩滑，仲帶d椰子清香tim昆布鰹魚湯食完雞，飲完清甜既椰子湯就可以自選湯底開始打邊爐。今晚我地揀左個日式昆布鰹魚湯底，味道比較清新既。黑毛和牛肩胛肉個昆布鰹魚湯係會配埋呢個黑毛和牛肩胛肉，望落去油花好似d大理石花紋咁分布平均，肉質食落柔軟，有口感，牛味亦都好濃郁日本山形A5和牛肉眼呢個山形和牛比較少有，肉色粉嫩，肉質鬆軟，油脂豐富，真係入口即溶安格斯牛小排呢個牛小排相比之下就冇咁特別，雖然色澤油脂都平均，食落都有牛味，有口感，
今晚近近地同屋企人去左呢間係荔枝角道33號，百匯軒一樓既火鍋店，即係始創中心斜對面，地點超級方便，佢仲有分店係尖沙咀，都一樣咁方便。
呢度地方大，環境寬敞，裝修好有文青風，入到去唔講仲以為去左台灣d咖啡店tim。宜家臨近聖誕節，仲有埋聖誕裝飾，好有氣氛
Menu
呢度主打原味海南椰子文昌雞鍋，佢地係用椰子水加只有百幾日大既文昌雞做湯底，健康又好味宜家仲有冬日套餐先係$438起
原味椰子文昌雞（半隻）
呢個鍋首先要將d椰子水用大火煮滾，跟住加雞，轉慢火，等大概7分鐘，就可以食得。呢個時候打開蓋會聞到陣陣既椰子香，冇咩油，食落雞肉超嫩滑，仲帶d椰子清香tim
昆布鰹魚湯
食完雞，飲完清甜既椰子湯就可以自選湯底開始打邊爐。今晚我地揀左個日式昆布鰹魚湯底，味道比較清新既。
黑毛和牛肩胛肉
個昆布鰹魚湯係會配埋呢個黑毛和牛肩胛肉，望落去油花好似d大理石花紋咁分布平均，肉質食落柔軟，有口感，牛味亦都好濃郁
日本山形A5和牛肉眼
呢個山形和牛比較少有，肉色粉嫩，肉質鬆軟，油脂豐富，真係入口即溶
安格斯牛小排呢個牛小排相比之下就冇咁特別，雖然色澤油脂都平均，食落都有牛味，有口感，不過就冇和牛咁正啦
健康野菜籃（右）養生菇菌籃（左）
蔬菜菇菌都好新鮮，食落爽口健康
海南手工丸佢既手工丸有貢丸同牛筋丸，食落彈牙有微辣，口感唔錯
三文魚刺身三文魚肥美新鮮，厚切幾有口感
海南沙薑脆豬手（前）
豬手入味爽口，做餐前小食一流
日本稻庭烏冬（後）
烏冬食落爽身，有咬口
张贴
