我愛慢煮 (孖沙街) (已結業)

之前一直聽過我愛慢煮這間餐廳，這天經過上環這邊，看到門口這個相當型格的招牌，於是來打個卡haha菜單設計很有中式風味，而菜色以西餐為主。由於我們這天不是太餓，所以主要點了一些小食。我們點了芝士溫泉蛋大啡菇，賣相相當吸引。溫泉蛋有滿滿的流心，表面佈滿了芝士，大啡菇很juicy，口感豐富。另外點了芝士忌廉菠菜苗，用了車打芝士配忌廉汁，味道香濃，蔬菜很爽口。芝士還有拉絲效果呢，是一道不錯的小吃。主菜方面，還有慢煮西冷牛扒，牛扒充滿肉汁，慢煮技術令牛扒有不同的風味。不用太多調味料便已經帶出牛的鮮味，肉質鮮嫩。飲品點了一杯荔枝接骨木花特飲，上面有荔枝粒，接骨木花配上梳打水很fresh，味道不會太甜。還有甜品草莓窩夫配雪糕 ，沒想過這個甜品比較便宜，質素還真的不錯， 窩夫有咬口，雪糕有自家製的感覺。總括而言，這是一個不錯的慢煮體驗，菜式都很精緻，用來打卡賣相不錯。