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等级4
2009-12-22 1167 浏览
11月27日(星期五)晚,多謝師兄的邀請,我和女友可以出席是晚的飯局。「佳寧娜」聞說歷史悠久,在無數次擦身而過後,今趟有幸試試這裡的菜肴,而且我們吃潮州菜大多是去街坊格局的“打冷鋪”,不知道上館子是否有另一番風味。約七點半左右,我來到時已有不少食友到了,女友約八時左右來到,亦剛好趕得上開席。開始時,先來幾個冷菜,分別是鹵水鵝片、鵝肝、豬耳、大腸和潮式凍馬友。鵝片嫩滑,鹵水汁不太咸,豬耳醃得很入味,大腸豐美;鹵水鵝肝和凍馬友都是第一次吃,前者口感幼滑,後者嚐到很鮮的魚味,甚為驚喜。吃過冷菜做熱身,跟著來的就是數款熱菜,包括干炸蝦蟹棗、川椒鴿片、富貴石榴雞、芝麻魚鰾、紹菜魚頭腩爐、酥炸發財卷、梅菜蒸扣肉、香煎水瓜烙、荷包燉白鱔,還有糖醋炆伊麵和欖菜肉碎炒飯。各款熱菜都很有水準,其中令我印象最深刻的是酥炸發財卷和芝麻魚鰾。酥炸發財卷皮薄香脆,發財味甚濃;魚鰾爽滑,帶有淡淡的芝麻清香。吃完主食,最後來的是甜點,有羔燒福果和反沙芋條。我沒有吃褔果,祇吃了反沙芋條,很美味,芋條本身已經夠甜,連外層薄薄的砂糖吃,簡直甜到入心。這裡的食物有水準,服務亦週到,再一次多謝師兄的邀請,期待下一次的飯局!
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11月27日(星期五)晚,多謝師兄的邀請,我和女友可以出席是晚的飯局。「佳寧娜」聞說歷史悠久,在無數次擦身而過後,今趟有幸試試這裡的菜肴,而且我們吃潮州菜大多是去街坊格局的“打冷鋪”,不知道上館子是否有另一番風味。約七點半左右,我來到時已有不少食友到了,女友約八時左右來到,亦剛好趕得上開席。

開始時,先來幾個冷菜,分別是鹵水鵝片、鵝肝、豬耳、大腸和潮式凍馬友。鵝片嫩滑,鹵水汁不太咸,豬耳醃得很入味,大腸豐美;鹵水鵝肝和凍馬友都是第一次吃,前者口感幼滑,後者嚐到很鮮的魚味,甚為驚喜。

吃過冷菜做熱身,跟著來的就是數款熱菜,包括干炸蝦蟹棗、川椒鴿片、富貴石榴雞、芝麻魚鰾、紹菜魚頭腩爐、酥炸發財卷、梅菜蒸扣肉、香煎水瓜烙、荷包燉白鱔,還有糖醋炆伊麵和欖菜肉碎炒飯。各款熱菜都很有水準,其中令我印象最深刻的是酥炸發財卷和芝麻魚鰾。酥炸發財卷皮薄香脆,發財味甚濃;魚鰾爽滑,帶有淡淡的芝麻清香。

吃完主食,最後來的是甜點,有羔燒福果和反沙芋條。我沒有吃褔果,祇吃了反沙芋條,很美味,芋條本身已經夠甜,連外層薄薄的砂糖吃,簡直甜到入心。

這裡的食物有水準,服務亦週到,再一次多謝師兄的邀請,期待下一次的飯局!
凍馬友
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-11-27
人均消费
$300 (晚餐)
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