潮丸 (已結業)

今晚好想食牛！最近特別想吃牛，繼上次在尖沙咀找到一間特平的牛腩午膳餐廳，今晚又給我找一間賣牛爽腩的抵食粉麵餐廳。這間餐廳叫潮丸，聽名字好像是賣牛丸的餐廳？不是，其實是一間賣牛腩的餐廳，尤其是爽腩最為出名。餐廳最出名的爽腩麵$60一碗，不貴也不平，不過用料就好慷慨，厚厚的牛爽腩有五大塊，而且爽脆富牛腩的脂香，亦不會韌，炆煮的時間很足夠。另外又加點了牛筋，同樣入口即溶而且有4大塊，膠質很豐富，滿口都是花膠的口感，好好吃！要數餐廳唯一的不足，是油菜 菜心，要２８大元一碟，雖然份量真的很多，但可能是不當造吧，真的超多渣！服務態度又是上佳，侍應滿面笑容，主動帶位，這個價位的餐廳實在怎少見到呢！