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2023-01-03
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St. Regis 中菜廳潤 喺2020-2022都獲得米芝蓮一星殊榮 掌舵師傅以當代手法演繹傳統粵菜 好味得嚟充滿新意再加上酒店都算新 餐廳裝修有格調 座位乾淨企理 呢個係當然 食客坐得舒服 成個dining experience 非常唔錯我哋今次叫咗其中兩個最特別嘅點心 亦有嘗試佢出名嘅叉燒錦繡球黑椒和牛酥 $138 - 黑椒同和牛既香氣 同外層酥皮既油香雙輝映 造型超級精緻 點心師傅應該用咗好多心機整娘惹香辣咸水角 $88 - 呢隻啤梨冇錯係咸水角 味道正正常常 普通鹹水角咁 但淨係憑佢呢個打卡樣 加埋塊食得既樹葉 都一定要嗌啦 如果有外國朋友仔 帶佢嚟食呢個應該好鍾意 haha蜜餞西班牙黑豚肉叉燒 $368 - 西班牙黑豚肉肥瘦均勻 外層焦香燶邊 裏面豬肉肉質嫩滑 配埋個甜甜哋嘅蜜汁 正今次兩個人唔叫得好多野 有機會下次再嚟試吓🍽 餐廳: 潤🏠 地址: 灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger #hkfoodpic #hkfoodinstag
再加上酒店都算新 餐廳裝修有格調 座位乾淨企理 呢個係當然 食客坐得舒服 成個dining experience 非常唔錯
我哋今次叫咗其中兩個最特別嘅點心 亦有嘗試佢出名嘅叉燒
錦繡球黑椒和牛酥 $138 - 黑椒同和牛既香氣 同外層酥皮既油香雙輝映 造型超級精緻 點心師傅應該用咗好多心機整
娘惹香辣咸水角 $88 - 呢隻啤梨冇錯係咸水角 味道正正常常 普通鹹水角咁 但淨係憑佢呢個打卡樣 加埋塊食得既樹葉 都一定要嗌啦 如果有外國朋友仔 帶佢嚟食呢個應該好鍾意 haha
蜜餞西班牙黑豚肉叉燒 $368 - 西班牙黑豚肉肥瘦均勻 外層焦香燶邊 裏面豬肉肉質嫩滑 配埋個甜甜哋嘅蜜汁 正
今次兩個人唔叫得好多野 有機會下次再嚟試吓
🍽 餐廳: 潤
🏠 地址: 灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓
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