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2009-11-25
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由銅鑼灣行到金鐘，分別找了數間不同的餐廳，其中兩間同系的食店，同時在今天被生日派對包了場。最後在漫無目的之下，由金鐘回程的途中，看見平時在午飯時段多數會大排長龍的食店「榮式燒雞扒」，馬上來個漫無目的之藕遇，推門進去。今次店內服務員多過客人，點了稻庭鮮烏冬+雞扒($38.00)及雞扒拼章魚藕餅飯($34.00)，另加兩元點了杯凍檸茶($2.00)。先來稻庭鮮烏冬+雞扒，稻庭鮮烏冬的湯底帶點辣，感覺有點奇怪，烏冬的質素不錯，是否日本貨不知道，但至少夠滑夠彈牙。雞扒的質素與往常一樣，夠薄之餘亦煎得夠香，濃味的醃料彌補了雪藏貨的缺點。雞扒拼章魚藕餅飯，由於藕餅是即煎的關係，需時較長一點。香蔥豉油撈白飯這個配搭十分不錯，不用其他配料也可吃完整碟白飯。藕餅是首次品嚐的食物，即叫即煎當然夠新鮮熱辣，除了年藕味外，亦有濃郁的章魚味，味道調得剛好，可惜只有薄薄的兩片，有點不夠喉。今次比起上次光顧總店，環境鬆動闊落得多，再加上此店是新開張的分店，環境較光猛新淨，服務員的禮貌亦比總店好，所以感覺上比上次吃得舒適很多。
今次店內服務員多過客人，點了稻庭鮮烏冬+雞扒($38.00)及雞扒拼章魚藕餅飯($34.00)，另加兩元點了杯凍檸茶($2.00)。
先來稻庭鮮烏冬+雞扒，稻庭鮮烏冬的湯底帶點辣，感覺有點奇怪，烏冬的質素不錯，是否日本貨不知道，但至少夠滑夠彈牙。雞扒的質素與往常一樣，夠薄之餘亦煎得夠香，濃味的醃料彌補了雪藏貨的缺點。
雞扒拼章魚藕餅飯，由於藕餅是即煎的關係，需時較長一點。香蔥豉油撈白飯這個配搭十分不錯，不用其他配料也可吃完整碟白飯。藕餅是首次品嚐的食物，即叫即煎當然夠新鮮熱辣，除了年藕味外，亦有濃郁的章魚味，味道調得剛好，可惜只有薄薄的兩片，有點不夠喉。
今次比起上次光顧總店，環境鬆動闊落得多，再加上此店是新開張的分店，環境較光猛新淨，服務員的禮貌亦比總店好，所以感覺上比上次吃得舒適很多。
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