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2023-11-14
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長文慎入!結論講起,真係好好食,如果只可以嗌一樣嘢,一定要嗌漁湯蝦丸面,堅出色!如果呢間餐廳喺北上消費熱潮入邊捱唔住,我就冇得再食,所以寫近700字長文吹奏佢😆一場嚟到當然樣樣都要試😌送咗兩小杯菊花茶,樓面姐姐話係用嚟夾返個面,會提升味道,貼心嘅安排魚湯河粉震撼我!魚湯超級好飲,一定一定一定要嗌,唔嗌就走寶!呢個係好清嘅魚湯,唔係平時煲到杰身嘅嗰種,但魚味係超級濃,細細一啖已經充滿成個口,完全想像到有幾多條魚葬身喺呢啖湯入邊。最後一啖不留😂另外非常推介蝦丸,初初睇餐牌嘅時候都好奇,加一粒蝦丸要12蚊,究竟何方神聖,食完就明白了。大粒足料不特止,每粒蝦都鮮味彈牙,好食到我主動同隔籬枱睇緊Menu嘅食客講一定要嗌蝦丸,真係唔想大家錯過🤣呢碗雙湯雲吞麵都同樣出色,佢嘅自家湯底非常出色,好香蝦味同埋魚味,飲得出係雲吞麵湯底,但佢嘅鮮味係非常突出,呢碗又係一啖不剩飲哂。佢哋嘅雲吞亦都好出色,蝦丸做得咁好,同樣都係鮮蝦雲吞,四個字講晒就係皮薄餡靚想叫啲小食又好冇頭水,樓面姐姐推介草菇。朋友話,如果自己煮,處理草菇係好麻煩,又keep得唔耐,所以都唔多地方有。草菇新鮮夾埋蒜蓉醬汁、銀魚仔、芫荽,食吓
結論講起,真係好好食,如果只可以嗌一樣嘢,一定要嗌漁湯蝦丸面,堅出色!
如果呢間餐廳喺北上消費熱潮入邊捱唔住,我就冇得再食,所以寫近700字長文吹奏佢😆
一場嚟到當然樣樣都要試😌
送咗兩小杯菊花茶,樓面姐姐話係用嚟夾返個面,會提升味道,貼心嘅安排
魚湯河粉震撼我!魚湯超級好飲,一定一定一定要嗌,唔嗌就走寶!呢個係好清嘅魚湯,唔係平時煲到杰身嘅嗰種,但魚味係超級濃,細細一啖已經充滿成個口,完全想像到有幾多條魚葬身喺呢啖湯入邊。最後一啖不留😂
另外非常推介蝦丸,初初睇餐牌嘅時候都好奇,加一粒蝦丸要12蚊,究竟何方神聖,食完就明白了。大粒足料不特止,每粒蝦都鮮味彈牙,好食到我主動同隔籬枱睇緊Menu嘅食客講一定要嗌蝦丸,真係唔想大家錯過🤣
呢碗雙湯雲吞麵都同樣出色,佢嘅自家湯底非常出色,好香蝦味同埋魚味,飲得出係雲吞麵湯底,但佢嘅鮮味係非常突出,呢碗又係一啖不剩飲哂。
佢哋嘅雲吞亦都好出色,蝦丸做得咁好,同樣都係鮮蝦雲吞,四個字講晒就係皮薄餡靚
想叫啲小食又好冇頭水,樓面姐姐推介草菇。朋友話,如果自己煮,處理草菇係好麻煩,又keep得唔耐,所以都唔多地方有。草菇新鮮夾埋蒜蓉醬汁、銀魚仔、芫荽,食吓有一粒食下有一粒,好快就食晒👍
薑醋豬手,幾大份,豬手炆得軟淋入味,滿滿養顏骨膠原,好食!
兩支飲品,菊花茶同洛神花茶,少甜,清清地好飲!
呢度嘅菜式大部份調味都唔係好重,好欣賞佢會用返食材嘅味道嚟提鮮,唔係出邊普遍見到一式一樣嘅調味,非常難得
我哋七點幾走,見到左右隔離有啲舖頭都排緊隊,但呢度嘅人就唔係好多,真係希望多啲人識得欣賞傳統手藝,一碗出色嘅魚湯,工序絕對唔會少得過一碗百幾蚊既拉麵。
希望長做長有,唔係我就冇得飲呢碗魚湯🥲
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