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2015-08-27
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近期同新界區極為有緣繼荷曄庭後這夜來到10多年未踏足的上水和老公覓食,路過漁匠見有不少人等位應該質素不錯掛^0^,吃完才影到沒人的門面呢~主打日本直送活魚價位又不太高幾抵食喎~見有個活魚刺身二人盛只售$368內容也頗豐富便決定下單,車爸爸叫咗楊枝甘露爆珠芒果雪糕特飲$30套餐只須+$10便可我試了一口略甜但d爆珠就好好味,我就要巨峰爆珠梳打這杯較爽口加埋球雪糕都幾好味又不過甜~柚子汁凍蕃茄我一向愛食蕃茄配上柚子更清新juicy~活魚刺身聽聞今天才返貨套餐係有半條新鮮池魚,味道都夠鮮這魚比較有咬口配有醬汁味道酸微微的頗有提鮮功效~壽司有四款每樣兩件珍寶三文魚壽司真係超長我將之卷起來吃很像花之戀卷,劍魚壽司甜味不夠但亦冇腥味,赤海蝦樣子美麗吃下也不令人失望鮮甜軟糯,青柚子鯛魚那點青柚子鹽好有驚喜令味道不重的鯛魚加添香氣~赤海蝦頭麵豉湯蝦頭勁多膏又甘香麵豉湯沒有味精的感覺我好歡喜~南瓜天婦羅炸漿透薄成品不油膩南瓜都算香甜差D搶埋車爸爸的兩件~金菇牛肉卷須然我吃不到牛肉但真的香氣撲鼻車爸爸不客氣鯨吞4件牛肉內餡的金菇好彩又唔羶我都吃了兩件真係超好味~主食三選一日式牛肉鍋配烏冬,日式三文魚炒飯和
主打日本直送活魚價位又不太高幾抵食喎~
見有個活魚刺身二人盛只售$368內容也頗豐富便決定下單,車爸爸叫咗楊枝甘露爆珠芒果雪糕特飲$30套餐只須+$10便可我試了一口略甜但d爆珠就好好味,我就要巨峰爆珠梳打這杯較爽口加埋球雪糕都幾好味又不過甜~
柚子汁凍蕃茄我一向愛食蕃茄配上柚子更清新juicy~
活魚刺身聽聞今天才返貨套餐係有半條新鮮池魚,味道都夠鮮這魚比較有咬口配有醬汁味道酸微微的頗有提鮮功效~
壽司有四款每樣兩件珍寶三文魚壽司真係超長我將之卷起來吃很像花之戀卷,劍魚壽司甜味不夠但亦冇腥味,赤海蝦樣子美麗吃下也不令人失望鮮甜軟糯,青柚子鯛魚那點青柚子鹽好有驚喜令味道不重的鯛魚加添香氣~
赤海蝦頭麵豉湯蝦頭勁多膏又甘香麵豉湯沒有味精的感覺我好歡喜~
南瓜天婦羅炸漿透薄成品不油膩南瓜都算香甜差D搶埋車爸爸的兩件~
金菇牛肉卷須然我吃不到牛肉但真的香氣撲鼻車爸爸不客氣鯨吞4件牛肉內餡的金菇好彩又唔羶我都吃了兩件真係超好味~
主食三選一日式牛肉鍋配烏冬,日式三文魚炒飯和我們揀的薩摩軍雞肉鍋配烏冬上檯時我嘩的一聲原來係爐上跟上一大籃蔬菜,十件生雞肉和一碗烏冬,看那超濃郁豚骨湯已食指大動了~
雞肉食落很嫩滑配埋香濃豬骨湯真係很讚~
蔬菜嫩綠很清甜烏冬亦係靚貨滑溜又彈牙,吃完才覺這餐很飽肚呢~(初時還擔心車爸爸不夠飽)
見很多客人order大根鵝肝$45車爸爸又愛食鵝肝便叫一客給他,原來係用兩片味付蘿蔔夾著鵝肝來吃我食了片蘿蔔入味清甜而鵝肝車爸爸話味道濃香這配搭嶄新又不錯呢~
初時怕不夠食補了幾款串燒這兒會跟上小炭爐給客人加熱串燒喜歡香口D便可燒焦一點~
先來煙肉蕃茄仔$32/2串將煙肉燒至岀油一口吃下蕃茄在口腔四濺好過癮呢,燒鰻魚串$58/2串從來燒鰻魚係我首選這兒的貨色不錯沒腥味魚肉扎實送來時已掃上鰻魚汁略為燒香魚皮已好吃非常^0^
燒珍寶帆立貝$38呢隻係生上附有牛油溶液,即燒帆立貝鮮味十足生熟度自己揸主意8成熟剛剛好~
鹽燒虎蝦$40/隻個子很大的虎蝦炭爐也不夠放,上檯時已燒熟只要略為加熱便可鮮味係不俗但肉身未夠扎實~
溫室蜜瓜紅荳芭菲$88這個供應有限我入座時只剩兩客即時留起一份,蜜瓜清甜爽脆配上紅荳及雪糕球確係夏天消暑之選~
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