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2011-02-26
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每次來漁人碼頭,也是遷就在隔離上班的M小姐,就算行到崇潔街,一來一回也要十五到二十分鐘,對只有一小時中午飯時間的他,在漁人碼頭用膳,似是唯一選擇.是次午聚選址在商場內的"喜滿庭",沒記錯前身是"潮州公館",想起上一次來漁人碼頭用膳,就是潮州公館,已是三年前的事了.看此酒家在貴網的食評,差不多一面倒好評,這個中午除了M小姐,尚有Mrs K,其實,是有些伴手禮給大家,便相約一起茶聚.吃點心之前,點了煲例湯,陳慧琳都識得扮Cute同大家講:食飯就煲例湯.我捫吃點心,也要煲例湯.是日為西洋菜煲生魚湯,原個瓦煲上,煲得夠火喉,味道鮮甜清潤.燒腩仔如果是燒起不久的話,熱辣辣就很難會差,但此燒腩仔則不是在最佳狀態,食味當然差一截.煎蘿蔔糕頗佳,起碼吃下去吃出清甜蘿蔔絲,妄想一點,有余均益辣醬的話,一定加分.春卷有別吃慣的味道,包著的大多是菜絲,但沒有芋頭在內,感覺頗齋.蝦餃是水準之下,一夾外皮即漏水,質感很潺,大家見狀也搖頭.叉燒包份量不大,本身鬆軟,說是蠔皇叉燒包,蠔味並不突出.蒜茸蒸鮮魷做得入味,爽口彈牙的魷魚,充滿濃惹的蒜香.燒賣爽口,吃落還有肉汁流出.陳村粉蒸排骨,看外表也覺得油膩,排骨肉質
是次午聚選址在商場內的"喜滿庭",沒記錯前身是"潮州公館",想起上一次來漁人碼頭用膳,就是潮州公館,已是三年前的事了.
看此酒家在貴網的食評,差不多一面倒好評,這個中午除了M小姐,尚有Mrs K,其實,是有些伴手禮給大家,便相約一起茶聚.吃點心之前,點了煲例湯,陳慧琳都識得扮Cute同大家講:食飯就煲例湯.我捫吃點心,也要煲例湯.是日為西洋菜煲生魚湯,原個瓦煲上,煲得夠火喉,味道鮮甜清潤.
燒腩仔如果是燒起不久的話,熱辣辣就很難會差,但此燒腩仔則不是在最佳狀態,食味當然差一截.
煎蘿蔔糕頗佳,起碼吃下去吃出清甜蘿蔔絲,妄想一點,有余均益辣醬的話,一定加分.
春卷有別吃慣的味道,包著的大多是菜絲,但沒有芋頭在內,感覺頗齋.
蝦餃是水準之下,一夾外皮即漏水,質感很潺,大家見狀也搖頭.
叉燒包份量不大,本身鬆軟,說是蠔皇叉燒包,蠔味並不突出.
蒜茸蒸鮮魷做得入味,爽口彈牙的魷魚,充滿濃惹的蒜香.
燒賣爽口,吃落還有肉汁流出.
陳村粉蒸排骨,看外表也覺得油膩,排骨肉質鬆化,陳村粉則未夠入味,兩者有點同床異夢感.
三個人的午餐,連加一茶芥剛好$300,平心而論物非所值,如果在黃埔肇順同樣三人行,也無須這個價錢.真不明白為何會惹來一面到笑臉?細看之下,原來當中大多好評,是出自非會員,和見習生之手.是什麼的一回事,大家也心知肚明,無須畫公仔畫到出腸吧.
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