影片
更多
2020-05-14
47 浏览
自實施限聚令後, 已經沒有了四人以上飯局, 今晚同好姊妹經過厚福街毫不顯眼既小巷, 有一間主打石燒牛既餐廳, 正好人少少, 一人一個set兩個人食。進店前, 先到門外自助售賣機點餐, "牛"為主打之一, 另有豬同埋羊選擇,自選加$30可轉套餐, 包括有罐裝汽水, 任飲湯、任食沙律、薯蓉/意粉/飯以8達通付款, 取票後再入店交給店員, 安坐座位, 等待店員送餐。我就揀左【牛柳 (300g)】HK$208每款肉都會預先煎熟一成, 再置於熱辣辣石板燒上,為免油濺出, 上檯時都有一張廚房紙蓋上, 等待30秒左右就可以拿掉300g 牛柳果然很有份量, 三件都是厚厚的, 表面已被煎熟, 而內裡還是色澤嫩紅新鮮,肉質林, 而且沒有筋連帶, 熟度可由自己決定,切一小件再加上蒜蓉一齊煎, 夠惹味~ 多夾上蒜片, 更多一份香口。薯蓉沒有額外調味, 只是表面稍為火灸, 令外觀好看些。但配上肉味重既牛柳, 薯蓉可平衡口腔中既重口味。沙律為椰菜絲加左酸甜汁, 口感爽脆。 套餐中之配料可無限添加, 就算胃口更大的, 都可以食得飽。
進店前, 先到門外自助售賣機點餐, "牛"為主打之一, 另有豬同埋羊選擇,
自選加$30可轉套餐, 包括有罐裝汽水, 任飲湯、任食沙律、薯蓉/意粉/飯
以8達通付款, 取票後再入店交給店員, 安坐座位, 等待店員送餐。
我就揀左【牛柳 (300g)】HK$208
每款肉都會預先煎熟一成, 再置於熱辣辣石板燒上,
為免油濺出, 上檯時都有一張廚房紙蓋上, 等待30秒左右就可以拿掉
300g 牛柳果然很有份量, 三件都是厚厚的, 表面已被煎熟, 而內裡還是色澤嫩紅新鮮,
牛柳 (300g)
$208
16 浏览
0 赞好
0 留言
肉質林, 而且沒有筋連帶, 熟度可由自己決定,
切一小件再加上蒜蓉一齊煎, 夠惹味~ 多夾上蒜片, 更多一份香口。
薯蓉沒有額外調味, 只是表面稍為火灸, 令外觀好看些。但配上肉味重既牛柳, 薯蓉可平衡口腔中既重口味。
沙律為椰菜絲加左酸甜汁, 口感爽脆。
套餐中之配料可無限添加, 就算胃口更大的, 都可以食得飽。
张贴
