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2015-09-04
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之所以認識Passion by Gerard Dubois， 是因為朋友常說沙律好抵食， 多款沙律任選三款，只是$45。今晚難得與朋友就到時間， 來到葵芳，可以試試其他熱食。這裡大部份是高枱形式，顯得更輕鬆休閒。一邊是甜品櫃、一邊是麵包凍食，一邊排隊買餐，一邊流口水中。Old fashion French Casseroles 系列， 有豬牛羊雞選擇，我們不吃牛，點了燒烤豬仔脾$112。豬仔脾肉質熟軟，隱約帶點燒烤味，骨肉易分離，有肉汁不乾硬， 燴的醬汁甜甜的像匈牙利汁， 有又大量蔬菜的甜，食完豬仔脾後，可當湯喝呀！面對著這麼多甜品， 誰都抵擋不了，點了熱情果黑莓蛋糕 $41。非常的eye-catching 的顏色，熱情果本身已是甜甜酸酸，碰上黑莓可謂酸上加酸，不過是有層次的酸， 柔滑慕絲下是朱古力脆脆，甜甜的中和了舌頭上的酸性。吃甜品不可少了咖啡，Cappucino $36，味道不太濃，奶泡豐盈，咖啡喝光，奶泡仍舊。臨走時，見到有桑莓檸檬蛋糕 $76，帶了它回家做早餐。面層有紅桑莓乾作點綴。 蛋糕質地鬆軟，呈半濕狀態，切開時更有驚喜，原來裡面有超多桑莓，蛋糕的檸檬味適中，與紅莓互相提
之所以認識Passion by Gerard Dubois， 是因為朋友常說沙律好抵食， 多款沙律任選三款，只是$45。
今晚難得與朋友就到時間， 來到葵芳，可以試試其他熱食。這裡大部份是高枱形式，顯得更輕鬆休閒。
一邊是甜品櫃、一邊是麵包凍食，一邊排隊買餐，一邊流口水中。
Old fashion French Casseroles 系列， 有豬牛羊雞選擇，我們不吃牛，點了燒烤豬仔脾$112。
燒烤豬仔脾
$112
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面對著這麼多甜品， 誰都抵擋不了，點了熱情果黑莓蛋糕 $41。
熱情果黑莓蛋糕
$41
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吃甜品不可少了咖啡，Cappucino $36，味道不太濃，奶泡豐盈，咖啡喝光，奶泡仍舊。
臨走時，見到有桑莓檸檬蛋糕 $76，帶了它回家做早餐。
桑莓檸檬蛋糕
$76
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蛋糕質地鬆軟，呈半濕狀態，切開時更有驚喜，原來裡面有超多桑莓，蛋糕的檸檬味適中，與紅莓互相提昇味道。
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