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2009-04-09
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早前曾在星期日與honey同來,吃了閉門羹。前天終於能帶honey到松記一試,希望補回早上中上環之行的失落。我們叫了幻彩明珠和芝麻糊拼豆腐花。幻彩明珠:實在充實,幾乎流出來;最可惜是加了價,現在這市道,不可不加嗎?材料有新鮮生果、涼粉、黑珍珠、大粒西米、芒果漿和淡奶等等;而生果包括芒果、西瓜、奇異果和蜜瓜。濃味的芒果漿和淡奶令大粒西米和黑珍珠吃起來又滑又煙韌,而且很有咬口。整個甜品食起來味覺又豐富又協調。芝麻糊拼豆腐花:芝麻糊夠杰,豆腐花亦夠豆味;雖然芝麻糊味比豆腐花濃,但沒搶走豆腐花的味道,這出乎我意料之外。可惜上枱時不夠熬,只是微熱,所以整體效果打了些少折扣。
我們叫了幻彩明珠和芝麻糊拼豆腐花。
幻彩明珠:
實在充實,幾乎流出來;最可惜是加了價,現在這市道,不可不加嗎?
材料有新鮮生果、涼粉、黑珍珠、大粒西米、芒果漿和淡奶等等;而生果包括芒果、西瓜、奇異果和蜜瓜。
濃味的芒果漿和淡奶令大粒西米和黑珍珠吃起來又滑又煙韌,而且很有咬口。整個甜品食起來味覺又豐富又協調。
芝麻糊拼豆腐花:
芝麻糊夠杰,豆腐花亦夠豆味;雖然芝麻糊味比豆腐花濃,但沒搶走豆腐花的味道,這出乎我意料之外。
可惜上枱時不夠熬,只是微熱,所以整體效果打了些少折扣。
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