漁牧 (已結業)

平時路過還以為漁牧係日本菜食店，直至今星期fd話去尖沙咀跟我聚餐，我咪上 open rice 睇下有咩好介紹。我5想食西餐。。。2個人又好難去酒樓食。。。忽然俾我瀏覽到漁牧係四川菜咁我又5食得太辣，好彩見到食評話有5辣，於是係星期二晚7點幾無訂檯情況下踩上去，又好彩當晚5太多人，去到即有位。我最 like 係卡座，又5逼，好舒服~~我有刨到食評，知道漁牧混豬係受歡迎，我當然叫 1/4 隻 ($168) 。跟住雞煲都好多人推介，我同 fd 當然揀養顏既花膠雞煲 (要微辣，$318)。fd 見到豬仔造型既奶黃包，發晒光，叫了一籠 (2隻，$28)。漁牧混豬 : 好脆口，5太膩，下面d 飯好黏，3款醬汁我都 like (乳豬醬、芥茉、抹茶)。不過食食下就知滯。。。。花膠雞煲 : 4隻又厚又大既花膠，好勁骨膠原雞件都幾好，微辣真係好微。staff好好人，主動幫我地翻起雞件，費事黐煲底奶黃包 : 餡多，但掛住食雞同豬，涷晒才食包，所以5知熱食會否好d呢度要水係以一樽計，所以我叫咗一杯梅子冰，嘩!!!!! 幾好飲喎!!!!本來仲想叫驢打滾，但腸胃已抗議。。。主菜都吃5晒，仲要打包拎走，只好下次再食