更多
2023-02-03
88 浏览
最近去了一間專吃魚生丼飯的居酒屋,嵐橋丼飯專門店位於棉登徑,店內面積不算大,燈光較為昏暗。這裡主打吃極為浮誇的丼飯,份量毫不吝嗇,必食之選有北海道蟹丼(HKD188),用料包括蟹膏味噌蟹蓋、松葉蟹鉗、油甘魚、三文魚、帆立貝、松葉蟹肉、三文魚籽及海膽等,賣相有滿瀉澎湃視覺效果,光是看就已經很開心,壽司飯加入了赤醋,有更柔和的酸度,魚生亦十分新鮮。喜歡吃牡丹蝦和拖羅的朋友可以選嵐橋什錦魚生丼 (HKD178), 這款賣相亦很澎湃。另外店內供應多款不同的鹽燒串燒,牛舌 (HKD52) 厚切的關係吃起來帶點嚼勁,而薩摩赤雞肉蔥串(HKD38) 和鹿兒島黑豚五花腩 (HKD38) 這兩款做得有板有眼,兩款都保持了鮮嫩及豐富肉汁,相當出色,推薦!
张贴