一葉台灣料理

营业中

休息中

之前已來過一葉吃晚餐，非常欣賞這裏的食物美味之餘，亦感受到家的味道。而且店員服務很好，所以今次帶了朋友來試。台式鮮魚羹每次和這位朋友吃晚餐都必定會叫一些湯品，今次我們點了這款鮮魚羹。店員一奉上時，我們被分量嚇了一跳，裝得滿滿的，相信3至4人分享也非常足夠。 魚羹用料十足，加了蛋白，香滑的鮮魚片，蝦仁，清新得來也有鮮味。紅燒牛肉麵 牛肉麵湯底濃而不膩，帶有牛香。麵質十分彈牙順滑，這裏的麵條較為粗身，掛湯能力亦隨之提升。牛肉方面有四大件，牛肉煮得軟淋之餘，也不失牛肉本身的質感。鹽酥蚵仔 這款小食性價比很高，目測有約20 隻的蚵仔，非常飽滿。蚵仔炸得非常出色，不會油膩，卻帶有香濃的蚵仔味道，最欣賞是加了九層塔，為這道菜增添多一份層次。樹子炒油麥菜油麥菜清甜爽脆，最特別是第一次品嚐樹子，酸酸甜甜的，非常開胃，有點像話梅，中間也有一顆細核，我和朋友都感到非常好奇。這裏除了食物高質外，也有台灣獨有的人情味。 店員間中也會過來問我們食物味道如何，態度很親切，最後每枱的客人也送了一份台灣直送的黑糖蛋糕，為這頓晚餐畫上完美句點。