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2017-10-27
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現在吃一碗日式拉麵..動輒七八十元或以上偶有發現這間售賣湯麵的小店..最便宜的也不過四十元左右～～店面不大，一進店舖就只見到約十多個座位，原來還有樓上雅座的！和家人分別點了黑椒鴨胸豬骨湯麵和炭燒豬頸肉豬骨湯麵選的都是拉麵還點了一杯凍珍珠奶茶黑椒鴨胸豬骨湯麵，湯底豬骨味濃郁而不油膩拉麵軟硬度適中，爽滑但不算好彈牙除黑椒鴨胸外，配料還有椰菜﹑木耳絲﹑甘筍絲和粟米粒鴨胸的黑椒味香而不嗆其他的配料增添整碗拉麵咬口的豐富度！炭燒豬頸肉豬骨湯麵，豬頸肉的份量都多！帶炭燒味，而且爽口有嚼勁珍珠奶茶，$8加配奶茶的沖調尚算不錯奶和茶的味道不會傾重任何一邊，夠香滑，不會過甜細珍珠煙韌有咬口，單吃的話會偏甜了一點～這頓午飯充滿著昔日學生年代的回憶以往吃的拉麵就是用上這些配料，沒什麼紫菜，溏沁蛋的！不過這店的拉麵，不論湯底或麵質當然都更勝一籌～有時吃日式拉麵吃得多會覺得油膩偶爾嚐嚐這些清淡一點的港式拉麵也是不錯的選擇！
偶有發現這間售賣湯麵的小店..最便宜的也不過四十元左右～～
店面不大，一進店舖就只見到約十多個座位，原來還有樓上雅座的！
和家人分別點了黑椒鴨胸豬骨湯麵和炭燒豬頸肉豬骨湯麵選的都是拉麵
還點了一杯凍珍珠奶茶
黑椒鴨胸豬骨湯麵
$46
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拉麵軟硬度適中，爽滑但不算好彈牙
除黑椒鴨胸外，配料還有椰菜﹑木耳絲﹑甘筍絲和粟米粒
鴨胸的黑椒味香而不嗆
其他的配料增添整碗拉麵咬口的豐富度！
炭燒豬頸肉豬骨湯麵
$50
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帶炭燒味，而且爽口有嚼勁
珍珠奶茶
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奶茶的沖調尚算不錯
奶和茶的味道不會傾重任何一邊，夠香滑，不會過甜
細珍珠煙韌有咬口，單吃的話會偏甜了一點～
這頓午飯充滿著昔日學生年代的回憶
以往吃的拉麵就是用上這些配料，沒什麼紫菜，溏沁蛋的！
不過這店的拉麵，不論湯底或麵質當然都更勝一籌～
有時吃日式拉麵吃得多會覺得油膩
偶爾嚐嚐這些清淡一點的港式拉麵也是不錯的選擇！
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