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2018-06-12
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這天來到將軍澳中心的The Point 吃飯，寫這篇食評，才發現自己很久沒有寫食評了。因為閒時在將軍澳附近吃飯，大部分的食店都已寫過，而假如沒有約會，自己也很少到其他地方吃飯。這天約了朋友在附近吃飯，朋友說想試一試，便兩個大男人進來「燭光晚餐」了。看過餐牌，朋友說很想試一試lobster pizza和烤羊架。由於小弟很久以前曾吃過別處的The Point，知道這裏的食物份量很足，便建議朋友只點這兩款主食，另加兩杯飲料便夠了。小弟所選的Green Point很快便送到。高腳杯分為鮮黃的底層和上層的寶石綠，經玻璃折射後呈現出一種矇矓美，再以杯頂的菠蘿作點綴，十分吸引。喝下去味道偏酸，頗為刺激味蕾，有點像在喝菠蘿汽水的感覺，但菠蘿味比一般的菠蘿飲料濃郁很多。而杯中的薄荷葉小弟認為是一亮點。因為這杯Green Point的味道相對刺激，但越喝得久，薄荷的清新味道卻越來越突出，既中和了刺激的口感，又迎來了另一種清新的味道，起了畫龍點睛的效果。很快朋友的Lychee Mojito也送到了。小弟喝了一口，相對來說薄荷味比較重，味道十分清新。一如既往的Mojito，酒味不算很濃烈，適合只想淺嚐幾口酒香
這天約了朋友在附近吃飯，朋友說想試一試，便兩個大男人進來「燭光晚餐」了。看過餐牌，朋友說很想試一試lobster pizza和烤羊架。由於小弟很久以前曾吃過別處的The Point，知道這裏的食物份量很足，便建議朋友只點這兩款主食，另加兩杯飲料便夠了。
小弟所選的Green Point很快便送到。高腳杯分為鮮黃的底層和上層的寶石綠，經玻璃折射後呈現出一種矇矓美，再以杯頂的菠蘿作點綴，十分吸引。喝下去味道偏酸，頗為刺激味蕾，有點像在喝菠蘿汽水的感覺，但菠蘿味比一般的菠蘿飲料濃郁很多。而杯中的薄荷葉小弟認為是一亮點。因為這杯Green Point的味道相對刺激，但越喝得久，薄荷的清新味道卻越來越突出，既中和了刺激的口感，又迎來了另一種清新的味道，起了畫龍點睛的效果。
很快朋友的Lychee Mojito也送到了。小弟喝了一口，相對來說薄荷味比較重，味道十分清新。一如既往的Mojito，酒味不算很濃烈，適合只想淺嚐幾口酒香的朋友。唯一美中不足的是，小弟嚐不到太多的荔枝味，似乎被薄荷味蓋過了。但朋友說多喝幾口後，荔枝味也慢慢滲出來了，並非被蓋過了。
等了片刻，期待已久的主菜便來了。Lobster pizza不只中間放了原隻龍蝦，薄餅表面亦鋪了滿滿的龍蝦，十分足料。先吃了一口薄餅，和之前吃過的一樣，比一般吃到的更薄身，但也更有質感。薄餅焗得熱騰騰的，放進口裏配料和薄餅的油汁爆了開來，十分滋味。而龍蝦肉更是令整個薄餅昇華了。龍蝦肉十分新鮮，味道十分濃郁，龍蝦的鮮味在吃進口的瞬間蓋過了其他味道，隨後才慢慢變淡。而在變淡的過程中，焗薄餅的油香味和其他配料的味道也逐一浮現出來，慢慢融為一體，整個過程既能清晰嚐到不同食材各自的味道，其後味道亦融合起來，形成一股獨有的味道，實在特別。而龍蝦肉亦十分彈牙，與薄餅一起吃十分相配。
還未吃完，「法式香草烤羊架」便送到了。烤羊架有兩條，兩人分享剛剛好。侍應很貼心地放了濕紙巾，而小弟亦理解為：可以「手起牙落」了！羊架拿起很沉，份量十足。點了醬汁試了一下，發現比一般的燒汁更稠更濃味。我們點的了五成熟的羊架，咬開能看到羊肉粉嫰的顏色。而羊肉十分嫰滑，吃下去卻又帶了一點點生肉的軔度，十分有咬口。羊肉本身的味道頗重，個人認為配上醬汁吃剛剛好。但假如不太好生肉的朋友，可以選擇更高的熟度，或是多點一些醬汁。
吃完兩款主食，我們都已頗為飽了。果然我的建議是沒錯的！這真的是一次滿足的經歷！
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