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2021-08-13
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昨晚相約 “滾友”開飯, 他們馬上就帶我到官塘亞太中心6樓的 “真味鮮廚”原來這裡是火鍋放題, 有肉蟹海鮮鍋 $258 及 龍蝦海鮮鍋 $288 由於入場尚早, 我們選坐在飲品冰箱附近, 起碼拿啤酒汽水都近好多 😉除了啤酒外, 更品嚐了火鍋店 DIY 雪梨水和檸檬意米水 地方算舒適, 抽風都比較好, 唔會一陣火鍋味. 二話不說, 我選擇了我的最愛, 當然叫了龍蝦海鮮鍋店員先送上重慶雞鍋 (無限加添), 濃香重慶麻辣味道, 雞件入味軟滑. 各式魚生刺身三文魚、吞拿魚、鮮帶子、甜蝦及主角 ”鮑魚”時令各式刺身鮮甜好味, 加上超級索的Wasabi 送食, 惹味之餘, 更提升了魚生鮮味.冰鎮原隻鮑魚既消暑又上貴, 爽、滑、彈牙的口感, 廚師已調好味道, 不用再點任何醬料, 可以食到鮑魚獨特的鮮味 (用刀叉品嚐)🤪 另一個主角都要進場, 今晚有澳洲龍蝦海鮮盆澳洲龍蝦、海蝦、帶子、龍躉魚柳、扇貝、花甲、鱔片..😁😁肥美澳洲龍蝦, 青甜度滿分, 時間剛剛好, 肉滑多膏.龍躉魚柳彈牙之餘, 大大件，啖啖肉， 肉質鮮甜嫩滑，又有咬口～ 記憶中其他火鍋配科美國雪花肥牛、黑豚肉、午餐肉、蟹柳、炸魚皮、炸芋
原來這裡是火鍋放題, 有肉蟹海鮮鍋 $258 及 龍蝦海鮮鍋 $288
由於入場尚早, 我們選坐在飲品冰箱附近, 起碼拿啤酒汽水都近好多 😉
除了啤酒外, 更品嚐了火鍋店 DIY 雪梨水和檸檬意米水
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地方算舒適, 抽風都比較好, 唔會一陣火鍋味.
二話不說, 我選擇了我的最愛, 當然叫了龍蝦海鮮鍋
店員先送上重慶雞鍋 (無限加添), 濃香重慶麻辣味道, 雞件入味軟滑.
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各式魚生刺身
三文魚、吞拿魚、鮮帶子、甜蝦及主角 ”鮑魚”
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時令各式刺身鮮甜好味, 加上超級索的Wasabi 送食, 惹味之餘, 更提升了魚生鮮味.
冰鎮原隻鮑魚既消暑又上貴, 爽、滑、彈牙的口感, 廚師已調好味道, 不用再點任何醬料, 可以食到鮑魚獨特的鮮味 (用刀叉品嚐)🤪
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另一個主角都要進場, 今晚有澳洲龍蝦海鮮盆
澳洲龍蝦、海蝦、帶子、龍躉魚柳、扇貝、花甲、鱔片..😁😁
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肥美澳洲龍蝦, 青甜度滿分, 時間剛剛好, 肉滑多膏.
龍躉魚柳彈牙之餘, 大大件，啖啖肉， 肉質鮮甜嫩滑，又有咬口～
記憶中其他火鍋配科
美國雪花肥牛、黑豚肉、午餐肉、蟹柳、炸魚皮、炸芋件、鮮淮山 …
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雪花肥牛肥瘦均等, 入口即化; 個人自小對午餐肉亦是情有獨鍾, 每次都會不停叫Encore, 但今次就連蟹柳和炸芋件都要 叫Encore..🥰
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飯後甜品, 香芒糯米糍
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超級滿足，滾友們食得晒先好嗌
张贴
