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2018-06-29
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上openrice見到依間hotpot店好評頗多,一於去試試。我地叫左個豬骨湯底,豬骨、粟米、白蘿蔔也很多,豬骨味濃郁,味道不錯。頂級Prime 牛肉,牛肉普通,鮮味不足,有点失望。水餃好大粒,饀料味道不錯,蝦肉好多,有鲜味。豚肉片有点鞋,又多筋。手打牛肉丸值得一讚,有牛肉鮮味,好爽口。海中蝦,將活蝦燙熟後才有的顏色,突顯出蝦側的紅白色條紋,除了 脫殼過程比較麻煩,甘甜味和香氣實在引人喜愛。自家製竹蔗茅根,金黃色的竹蔗茅根,顏色極為漂亮,而且不像別家的混濁。很滿足的一餐!
我地叫左個豬骨湯底,豬骨、粟米、白蘿蔔也很多,豬骨味濃郁,味道不錯。
頂級Prime 牛肉,牛肉普通,鮮味不足,有点失望。水餃好大粒,饀料味道不錯,蝦肉好多,有鲜味。豚肉片有点鞋,又多筋。手打牛肉丸值得一讚,有牛肉鮮味,好爽口。海中蝦,將活蝦燙熟後才有的顏色,突顯出蝦側的紅白色條紋,除了 脫殼過程比較麻煩,甘甜味和香氣實在引人喜愛。自家製竹蔗茅根,金黃色的竹蔗茅根,顏色極為漂亮,而且不像別家的混濁。
很滿足的一餐!
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