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2021-11-08
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這間店的食物都是無味精，除了較多人購買的住家雙餸飯或三餸飯外，還有一些特式美食，例如秘制滷肉飯、招牌擔擔麵、正宗酸辣粉、四川肥腸掛麵等等。今次叫了秘制滷肉飯 $45滷肉色澤不錯、肥瘦適中，入口算嫩口。滷汁方面是台式的味道，帶微微的甜味，配以一點點辣椒碎，帶輕微的辣椒味，令滷肉甜味和油膩感得到中和。整體來說，拌勻整碗飯後，滷肉的色香味和適中的油脂分布在飯粒上，入口時不會覺得特別油膩。評分：5分為滿分，我會給4分
今次叫了秘制滷肉飯 $45
祕製滷肉飯
$45
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滷肉色澤不錯、肥瘦適中，入口算嫩口。
滷汁方面是台式的味道，帶微微的甜味，配以一點點辣椒碎，帶輕微的辣椒味，令滷肉甜味和油膩感得到中和。
整體來說，拌勻整碗飯後，滷肉的色香味和適中的油脂分布在飯粒上，入口時不會覺得特別油膩。
評分：5分為滿分，我會給4分
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