巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場) (已結業)

係新界做完野😩諗住去大元邨食個lunch,行到半路見到呢間＜巡＞，佢地有唔同口味既粉皮同潮滷水，呢個配塔又好似幾新穎。🍝烤醬鴨肉涼拌粉皮 +豆乾絲＆海帶絲($42+$8+$8)粉皮唔會一pat咁好爽口,甜麵醬同滷水汁撈味道又幾夾👍，鴨肉份量都俾得幾多，豆乾絲同海帶絲可以增加口感同幫手索汁🦐蝦滷豆腐（$20）呢度係用硬豆腐，唔會一夾就散，而且豆味更濃郁。自家製既滷水汁同出面既好唔同，唔會死咸之餘仲有帶出一陣白甜🐙蝦滷墨魚 ($58)乜都唔使講，淨係睇個份量咁既價錢已經冇得輸🤑，墨魚滷得岩岩好，唔會過淋，入口爽脆。滷水汁仲帶起左墨魚本身既鮮甜味👍