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2021-10-24 162 浏览
燈籠滷味總店係台灣師大夜市,已創立多年,係師大老牌滷味店,首間海外分店就揀左係銅鑼灣登龍街開業,果然同🏮好有淵源店舖裝修都好有台灣地道情懷,再播住台灣既歌曲,真係好似去左台灣咁呢度主打滷味,以車仔麵形式落單,自己揀餸,揀麵底白蘿蔔、大陸妹、百頁豆腐、素雞米線台灣人叫生菜做大陸妹,白蘿蔔都幾入味,百頁豆腐索左d滷水汁都好夠味雞腎、大豆皮、甜不辣、素雞王子麵甜不辣就係魚旦,比香港魚旦煙韌有咬口,大豆皮就好似枝竹咁,又係索汁一流既食物,王子麵就同日清小雞麵好相似,成碗都好有台灣既味道豬耳、大腸稻庭烏龍麵豬耳、大腸都係我食香港車仔麵會叫既餸,兩款餸都滷得入味,烏冬煙韌,成碗好有咬口冷泡桂花烏龍食住咁重味既滷味,飲返支冷泡茶就最岩不過基本上同香港車仔麵一樣,自己揀餸,唯一唔同就係換上滷汁撈麵而唔係湯麵,兩者各有各風味,我本身就好鍾意食撈麵,所以都覺得幾好食
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燈籠滷味總店係台灣師大夜市,已創立多年,係師大老牌滷味店,首間海外分店就揀左係銅鑼灣登龍街開業,果然同🏮好有淵源

店舖裝修都好有台灣地道情懷,再播住台灣既歌曲,真係好似去左台灣咁
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呢度主打滷味,以車仔麵形式落單,自己揀餸,揀麵底

白蘿蔔、大陸妹、百頁豆腐、素雞米線
台灣人叫生菜做大陸妹,白蘿蔔都幾入味,百頁豆腐索左d滷水汁都好夠味
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雞腎、大豆皮、甜不辣、素雞王子麵
甜不辣就係魚旦,比香港魚旦煙韌有咬口,大豆皮就好似枝竹咁,又係索汁一流既食物,王子麵就同日清小雞麵好相似,成碗都好有台灣既味道
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豬耳、大腸稻庭烏龍麵
豬耳、大腸都係我食香港車仔麵會叫既餸,兩款餸都滷得入味,烏冬煙韌,成碗好有咬口
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冷泡桂花烏龍
食住咁重味既滷味,飲返支冷泡茶就最岩不過
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基本上同香港車仔麵一樣,自己揀餸,唯一唔同就係換上滷汁撈麵而唔係湯麵,兩者各有各風味,我本身就好鍾意食撈麵,所以都覺得幾好食
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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用餐途径
堂食