有記粉麵廠 (已搬遷) 新店位置

星期六去西營盤吃飯，途經有記粉麵廠，買了一斤魚蓉麵（$54）和半斤番茄麵（$23）。魚蓉麵的顏色偏黃，與平時吃開純白色的不同，但用膠袋裝著，很衛生！店內貼了很多專訪報導，看來頗有名。昨天煮了魚蓉麵來吃，發覺魚蓉麵沒有魚蓉的味道及質感，反而有全蛋麵的味道及質感。全蛋麵的價錢是較廉宜的，我們付出的是魚蓉麵的價錢，吃到的是較廉宜的全蛋麵之味道，令我們十分失望！ 最後我們都有一個疑問，究竟有記的全蛋麵是什麼味道和質感？難道是魚蓉麵的味道和質感？？