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等级4
2011-06-30 15 浏览
話說大家燒烤完畢,總想吃點甜湯滋潤一下,二話不說友人就說到附近的可磨坊,大家都不期然問我有沒有什麼意見,我個人而言未有吃過此店,所以當然沒什意見,既然本人未有吃過,都總會有興趣吃它一吃的。大家都是各取所需,唯獨是湯丸大家都想吃,本來可以每人在自己選擇的甜湯內加湯丸的,其實只是六元就有三粒,但最後大家決定不如另點一客湯丸分吃。那客湯丸十五元有六粒,屈指一算即是那碗薑湯值三元,如好喝的是划算的,可是喝起來得個甜字,薑味其低而且一點辣勁也沒有,是一碗非常之失敗的薑湯,大家的三元絕對是白付的。而那湯丸又如何?層糯米皮總算柔軟而不太實,可就是嫌它太過腍了,吃起來缺少了黏糯有韌勁的口感,而黑芝麻餡雖夠滑,但其實不夠芝麻香,總的來說真的麻麻,可能店家的強項不在此吧。各自點的糖水方面,我和唔太就點了腰果糊及紅棗冰糖燉雪梨,前者補腎,後者滋潤,先談那碗腰果糊,質感確是非常稠而夠挺身,吃入口非常滑溜,店家取其店名為石磨坊,可能就是因為其強項就是糊類的糖水吧,但不夠好的地方是腰果味真的薄了一點,如果能再濃一點腰果味,相信一定更棒。後者的紅棗冰糖燉雪梨,其實連同朋友們分別點了三客,不知何解我的那一碗最為混濁,
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此分店較近太子
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話說大家燒烤完畢,總想吃點甜湯滋潤一下,二話不說友人就說到附近的可磨坊,大家都不期然問我有沒有什麼意見,我個人而言未有吃過此店,所以當然沒什意見,既然本人未有吃過,都總會有興趣吃它一吃的。
主打賣的都是糊
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大家都是各取所需,唯獨是湯丸大家都想吃,本來可以每人在自己選擇的甜湯內加湯丸的,其實只是六元就有三粒,但最後大家決定不如另點一客湯丸分吃。
湯丸內的薑湯得個甜字
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那客湯丸十五元有六粒,屈指一算即是那碗薑湯值三元,如好喝的是划算的,可是喝起來得個甜字,薑味其低而且一點辣勁也沒有,是一碗非常之失敗的薑湯,大家的三元絕對是白付的。
湯丸的皮太過腍,缺少了黏糯的口感,而黑芝麻餡不夠香
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而那湯丸又如何?層糯米皮總算柔軟而不太實,可就是嫌它太過腍了,吃起來缺少了黏糯有韌勁的口感,而黑芝麻餡雖夠滑,但其實不夠芝麻香,總的來說真的麻麻,可能店家的強項不在此吧。
腰果糊非常稠而夠挺身,入口非常滑溜,但腰果味不太夠
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各自點的糖水方面,我和唔太就點了腰果糊及紅棗冰糖燉雪梨,前者補腎,後者滋潤,先談那碗腰果糊,質感確是非常稠而夠挺身,吃入口非常滑溜,店家取其店名為石磨坊,可能就是因為其強項就是糊類的糖水吧,但不夠好的地方是腰果味真的薄了一點,如果能再濃一點腰果味,相信一定更棒。
紅棗冰糖燉雪梨根本不是燉出來的
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後者的紅棗冰糖燉雪梨,其實連同朋友們分別點了三客,不知何解我的那一碗最為混濁,面層舖滿泡沫,尤如生化糖水一樣,喝起來確是帶點點雪梨的味道,而冰糖及紅棗的味道就弱了一點,所以連帶那糖水都不太夠甜,但這反而對我口味,但話說回來,那幾件雪梨吃入口真的還很爽口,所以真的高度懷疑店家是否真的燉那件雪梨,還是當滾湯滾它一滾了事,所以個人雖認為這碗糖水不難吃,但真的吃不出此品應有的味道,也吃不出店家的心機。

吃過了任吃的燒烤,再吃多碗糖水,實在真的是很飽了,又是打道回府休息時。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-12-26
等候时间
3 分钟 (堂食)
人均消费
$20 (宵夜)
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