莫老爺桂林米粉 (已結業)

第一次來到深水埗試這店的腸粉，感覺特別。未吃早餐的我們各叫了一碟石磨腸粉和一杯石磨熱豆漿。瘦肉腸粉 $23腸粉是即叫即製的，非常新鮮。石磨腸粉顧名思義是用「石磨」磨米漿，然後即蒸。腸粉上抬的賣相不俗，不似平日吃開的，這裡賣的是皺皮的，質地軟滑柔嫩，而且還富有米香。瘦肉作餡料非常樸素，但亦可豐富了腸粉的味道。腸粉吸收了醬油的甜鹹味，更滋味無窮。叉燒腸粉 $23一粒粒的叉燒和蔥粒作餡料為腸粉增添了色香。薄薄的腸粉沾上甜豉油來吃，更為美味。石磨豆漿 $6這熱騰騰的豆漿有豆香味，不會太稀，非常好喝，但好可惜的是此熱豆漿是用薄紙杯上，既不環保又不安全。石磨腸粉現正在香港流行，這類的店舖亦日漸增加，希望日後可試試其他店的出品。