醉胡爐 (已搬遷) 新店位置

今天晚上和姨甥女一起吃飯，他和我都很喜歡吃火鍋，便選擇了尖沙咀的這間出名火鍋店。金翅花膠乳鴿湯，乳鴿湯底味道鮮甜可口，感覺滋潤無比。手切頂級安格斯肥牛(大)$348，猶如大理石文的肥牛，脂肪和牛肉的比例適中，牛肉味道十足，是火鍋必備的配料。稻庭烏冬$38，只需放在湯底內1分鐘，便可以吃到爽口彈牙的烏冬，如果放在湯裏太久，烏冬的口感會變淋。將牛肉和烏冬，放在天甜的湯底內，這個配搭非常好味。鮮淮山$48，味道清甜，淮山俱健脾作用，所以每次吃火鍋，都會點這個鮮淮山，加強胃部護理。炸芋頭$58，炸過的芋頭，口感軟糯，吸湯能力高超。竹庶茅根水$68，自家製的竹蔗茅根水，甜度適中，俱清熱作用。