養心殿台式養生鍋 (已結業)

一講台式火鍋，腦海一定會想起麻辣火鍋，原來除左麻辣火鍋之外，原來養生鍋一樣咁出色，如果你不喜歡麻辣，呢到仲有幾款養生鍋可以選擇。 我地選左鴛鴦鍋，挑選兩個湯底，店員奉上湯底後，提我們要先試湯底，果然非常濃香，<酸菜白肉鍋> 用上秘方醃制東方大白菜、極品豬王花腩、配上QQ寬粉絲、風味獨特，酸香醒胃 & <寧神養心鍋> 加入川芎、白芷、天麻、當歸、鮮雞、20斤鮮魚（4小時精餚而成），湯底確實真材實料，是最近食過最值得推介的湯底，品嚐火鍋前可以先渴湯暖身，由於湯底已經好夠味，所以食物不用點醬汁已經好食。 <極上雪花肥牛>，肥牛紋理非常美，入口充滿香濃牛肉味，肉質軟林又嫩滑，必點之一。 由於第一次黎食，想試下多D款，呢個手工丸類拼盤（12粒）最好不過，每款有兩粒，每一款各有特色，分別有鵝肝墨魚丸、黑松露蝦丸、芝士牛肉丸 (牛肉丸中間部分是半溶芝士，整個配撘好夾) 、墨魚丸 （入口好爽，好濃墨魚味）、蝦丸 （無墨魚丸咁彈牙，不過鮮蝦個鮮甜味好突出）、梅菜豬肉丸。