養心殿台式養生鍋 (已結業)

天寒地凍最好緊係打邊爐，普通嘅港式湯底已經滿足唔到我，今晚同老媽子倆口子晚餐，當然要黎個進補養生滋潤湯底好好保養一下！近排最hit台式養生鍋，湯底滋潤又不燥熱，仲可以對皮膚好，我當然要試試吧！店內裝潢古色古香，枱到枱之間空間十足，好有私人空間。調味醬料不多，放在外頭供人客自己盛裝。而木牌上會寫上每日的海鮮款式，價錢供客人選擇。我地決定選擇美人鍋補一補, 湯底用上烏雞，金華火腿，杞子，南棗等等滋陰食材，最適合女士享用火鍋配料選擇都好多，而且仲有台灣直送嘅特色食材，簡直眼花撩亂。由於得我們2人，唔可以選太多配料避免浪費，所以今次就揀幾款最想食嘅試下。極上雪花肥牛牛肉油花均勻，入口軟嫩有牛味，肉味濃郁。御選梅花豬豬肉爽口彈牙，好有咬口，味道仲好鮮甜美味。墨魚丸（半份）手打墨魚丸充滿彈性，墨魚味濃郁又夠鮮味，好好食呀雜錦蔬菜盤各款唔同嘅蔬菜+菇菌類，最適合鐘意多花款選擇嘅我，每個種類都有少少，而且所有蔬菜都好新鮮，食落仲好爽脆清甜呢！當然一定唔可以缺少嘅稻庭烏龍麵，烏冬吸收咗清甜嘅湯底，味道清甜軟滑，入口滑嘟嘟好美味呀！今餐真係超大滿足，而媽媽又非常滿意！