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2022-08-29
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今天休假,特地到鲗鱼涌和女儿吃中饭。疫情期间女儿曾买过这家的外卖,家人都觉得鱼汤非常鲜美,堂食的话应该会更好。虽然很少到港岛,但原来餐厅非常接近我认识的一家公司,而且还是探访时的必经之路,却一直没留意到这家餐厅的存在。因为是午餐,为避免人多,我们约了十二点一刻,成为当天中午时候的第一张桌子。餐牌上除了不同配料的鲷鱼汤乌冬外还有一般的定食。只是一心要来吃鲷鱼汤乌冬的,所以就不作他想了。我要了花胶鱼汤乌冬,女儿叫了鲷鱼片鱼汤乌冬,另外还要了一客明太子鸡翼。我的花胶鱼汤先上,花胶的数量极多,我还给了女儿数片。乌冬据说是手打的,吃下去香滑而且弹牙,配上鲜美鱼汤,提升了整个口感。女儿因喜欢吃鱼,所以要了鲷鱼片。我试了一片,觉得极有鱼味。即然是鲷鱼鱼汤专门店,每天都要用大量的鲷鱼去熬汤,看到那奶白色的汤就知道都是精华所在,喜欢鱼汤的人都会享受这一份鲜甜的味道。明太子是女儿的至爱。这明太子鸡翼做的非常有良心,鸡翼里满满的明太子,对得起这个价钱,下次来还会再叫。十二点半开始人流多了起来,我们走的时候已经有五、六个人在店外排队。小店位子不多,却设有好几个单人位,想必自己一个人来吃的人也不少。下回我到东区
虽然很少到港岛,但原来餐厅非常接近我认识的一家公司,而且还是探访时的必经之路,却一直没留意到这家餐厅的存在。
因为是午餐,为避免人多,我们约了十二点一刻,成为当天中午时候的第一张桌子。餐牌上除了不同配料的鲷鱼汤乌冬外还有一般的定食。只是一心要来吃鲷鱼汤乌冬的,所以就不作他想了。
我要了花胶鱼汤乌冬,女儿叫了鲷鱼片鱼汤乌冬,另外还要了一客明太子鸡翼。
我的花胶鱼汤先上,花胶的数量极多,我还给了女儿数片。乌冬据说是手打的,吃下去香滑而且弹牙,配上鲜美鱼汤,提升了整个口感。
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女儿因喜欢吃鱼,所以要了鲷鱼片。我试了一片,觉得极有鱼味。即然是鲷鱼鱼汤专门店,每天都要用大量的鲷鱼去熬汤,看到那奶白色的汤就知道都是精华所在,喜欢鱼汤的人都会享受这一份鲜甜的味道。
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明太子是女儿的至爱。这明太子鸡翼做的非常有良心,鸡翼里满满的明太子,对得起这个价钱,下次来还会再叫。
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十二点半开始人流多了起来,我们走的时候已经有五、六个人在店外排队。小店位子不多,却设有好几个单人位,想必自己一个人来吃的人也不少。下回我到东区又多了一个开饭的地方了。
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