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2023-11-24
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适逢周末假期，相约了朋友到旺角一带闲逛，顺道到了旺角一间主打优质日本菜的餐厅「岩盐日本料理」品尝一顿滋味丰日本菜作是日晚餐❗我们一行二人惠顾了以下菜式：八爪鱼意大利风沙律 $78新鲜的八爪鱼被巧妙地烹调至嫩滑，搭配著清新的意大利风味，结合了橄榄油、柠檬汁和香草等配料烧鸡翼串 $20烧鸡翼串经过烧烤后，外皮呈现金黄色且酥脆，内部多汁嫩滑。烧牛舌串 $30烧牛舌经过烧烤后，外皮呈现微焦的外观，内部肉质鲜嫩多汁。香辣酱烧翠肉瓜串 $15香辣酱翠肉瓜的嫩滑口感与香辣酱的辛辣风味完美结合，形成了一道独特而美味的串烧。日本舞茸天妇罗 $88日本舞茸天妇罗经过精心处理和烹调，口感香脆，保持了其独特的口感和香气。上选寿司定食 $188上选寿司定食包括了新鲜的寿司如三文鱼、吞拿鱼、甜虾、油甘鱼等及沙律和汤品。寿司上的鱼片鲜嫩多汁，与精心调制的寿司饭完美搭配。蒲烧鳗鱼釜饭定食 $178蒲烧鳗鱼釜饭以蒲烧鳗鱼为主角，鳗鱼肉质鲜嫩，外皮烤至微焦，散发出浓郁的蒲烧香气。鳗鱼搭配著蓬松的釜饭，使得每一口都充满了满足感。配菜和汤品的搭配使得整个套餐更加均衡和美味。茘枝薄荷梳打 $38茘枝是一种多汁且具有微酸味的水果
适逢周末假期，相约了朋友到旺角一带闲逛，顺道到了旺角一间主打优质日本菜的餐厅「岩盐日本料理」品尝一顿滋味丰日本菜作是日晚餐❗
我们一行二人惠顾了以下菜式：
八爪鱼意大利风沙律 $78
新鲜的八爪鱼被巧妙地烹调至嫩滑，搭配著清新的意大利风味，结合了橄榄油、柠檬汁和香草等配料
烧鸡翼串 $20
烧鸡翼串经过烧烤后，外皮呈现金黄色且酥脆，内部多汁嫩滑。
烧牛舌串 $30
烧牛舌经过烧烤后，外皮呈现微焦的外观，内部肉质鲜嫩多汁。
香辣酱烧翠肉瓜串 $15
香辣酱翠肉瓜的嫩滑口感与香辣酱的辛辣风味完美结合，形成了一道独特而美味的串烧。
日本舞茸天妇罗 $88
日本舞茸天妇罗经过精心处理和烹调，口感香脆，保持了其独特的口感和香气。
上选寿司定食 $188
上选寿司定食包括了新鲜的寿司如三文鱼、吞拿鱼、甜虾、油甘鱼等及沙律和汤品。寿司上的鱼片鲜嫩多汁，与精心调制的寿司饭完美搭配。
蒲烧鳗鱼釜饭定食 $178
蒲烧鳗鱼釜饭以蒲烧鳗鱼为主角，鳗鱼肉质鲜嫩，外皮烤至微焦，散发出浓郁的蒲烧香气。鳗鱼搭配著蓬松的釜饭，使得每一口都充满了满足感。配菜和汤品的搭配使得整个套餐更加均衡和美味。
茘枝薄荷梳打 $38
茘枝是一种多汁且具有微酸味的水果，与清凉的薄荷完美结合，形成了一种令人耳目一新的口感。
香桃梳打 $30
以新鲜的香桃为主要成分，这款梳打具有浓郁的水果香气和天然的甜味。
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