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2017-11-18
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今日又來食早餐，11時前$34，之後$44。點了茄牛湯通粉，是這裏的皇牌湯底之一。淡紅色的湯水有點怪異，亦較濃杰，可能是以忌廉雞湯加鮮茄煮吧。配料亦有薑絲，牛肉也有點鮮味，薄薄的不算韌，但亦不是用梳打粉醃到「軟滑」。不過老實講，試過勝香園的茄牛湯底後，其他的都覺得靠邊站！五選二的配搭，我揀了餐肉和炒蛋，仍然出色。那件麥包做的多士，烘得無得彈，小店的好處是即叫即做，多士上檯是新鮮熱辣的。再配上合口味的奶茶，正如這個餐的名稱：滋味！
點了茄牛湯通粉，是這裏的皇牌湯底之一。淡紅色的湯水有點怪異，亦較濃杰，可能是以忌廉雞湯加鮮茄煮吧。配料亦有薑絲，牛肉也有點鮮味，薄薄的不算韌，但亦不是用梳打粉醃到「軟滑」。不過老實講，試過勝香園的茄牛湯底後，其他的都覺得靠邊站！
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五選二的配搭，我揀了餐肉和炒蛋，仍然出色。那件麥包做的多士，烘得無得彈，小店的好處是即叫即做，多士上檯是新鮮熱辣的。再配上合口味的奶茶，正如這個餐的名稱：滋味！
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