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2021-12-12
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凍冰冰最岩食蒸氣火鍋！今晚黎到「小漁港海鮮舫」，餐廳環境寬敞舒適，晚市時間坐滿人，想食既話記得要預早BOOK定位！今晚揀$298/位是日廚師精選套餐，套餐選擇豐富，款款新鮮，真係好抵食！刺身拼盤：厚切帆立貝鮮爽帶甜好肥厚；三文魚油花豐富口感細嫩；油甘魚肉質肥美，啖啖鮮甜；北寄貝爽脆；牡丹蝦肉質細緻甜度高。避風塘鮮魷新鮮魷魚炸至酥香，避風塘炒法香辣又惹味。跟住就到最期待既蒸時令海鮮環節！蒜蓉粉絲元貝鮮香入味，蒜香濃郁。鮑魚軟嫩滑爽，口感飽滿好爽甜。馬友肉質鮮美口感細膩又嫩滑。海蝦緊實彈牙，充滿蝦鮮味。生蠔肥美肉滑，好清甜又易入口。蜆甜味突出，無泥味，食落好嫩滑。瀨尿蝦肉質鮮甜又爽脆，令人回味無窮。和牛粒牛味濃郁，多汁細嫩勁JUICY。原隻膏蟹蟹膏綿密飽滿，豐滿滑腴，蟹肉鮮甜Q彈，真係好新鮮！蟲草花蒸雞配以烏冬、南瓜、粟米、芋頭烏冬索滿蟲草花蒸雞醬汁，特別香甜彈牙，蒸雞件順滑鮮甜，好正！最後仲有充满蟹香既蟹粥，原汁原味，鮮美至極！
今晚黎到「小漁港海鮮舫」，
餐廳環境寬敞舒適，晚市時間坐滿人，
想食既話記得要預早BOOK定位！
今晚揀$298/位是日廚師精選套餐，
套餐選擇豐富，款款新鮮，真係好抵食！
刺身拼盤：
厚切帆立貝鮮爽帶甜好肥厚；
三文魚油花豐富口感細嫩；
油甘魚肉質肥美，啖啖鮮甜；
北寄貝爽脆；牡丹蝦肉質細緻甜度高。
避風塘鮮魷
新鮮魷魚炸至酥香，
避風塘炒法香辣又惹味。
跟住就到最期待既蒸時令海鮮環節！
蒜蓉粉絲元貝
鮮香入味，蒜香濃郁。
鮑魚
軟嫩滑爽，口感飽滿好爽甜。
馬友
肉質鮮美口感細膩又嫩滑。
海蝦
緊實彈牙，充滿蝦鮮味。
生蠔
肥美肉滑，好清甜又易入口。
蜆
甜味突出，無泥味，食落好嫩滑。
瀨尿蝦
肉質鮮甜又爽脆，令人回味無窮。
和牛粒
牛味濃郁，多汁細嫩勁JUICY。
原隻膏蟹
蟹膏綿密飽滿，豐滿滑腴，
蟹肉鮮甜Q彈，真係好新鮮！
蟲草花蒸雞配以烏冬、南瓜、粟米、芋頭
烏冬索滿蟲草花蒸雞醬汁，特別香甜彈牙，
蒸雞件順滑鮮甜，好正！
最後仲有充满蟹香既蟹粥，原汁原味，鮮美至極！
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