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2023-04-15
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相約了從外地回港的朋友，當然要好好食番餐，便選擇了這間高級日式燒肉享用晚餐。裝潢用上和風的原木色設計，營造高雅閒適的用餐環境。餐廳選用來自日本的優質和牛，質素有保證，讓客人可一嘗日本各地和牛風味。選擇吧台座位的話，更提供專人燒肉服務，帶來獨特的燒肉體驗，領略高級燒肉的非一般滋味。季節刺身盛合 (五款)嚴選當造新鮮食材作刺身，當中有金目鯛、拖羅、油甘魚、赤蝦及深海池魚，款款厚切，肉質甘香鮮甜，鮮味十足。特選和牛盛合 (五款)一次過享用多個部位，牛肩肉柔嫩又不失嚼勁；和牛里脊肉味濃，肉汁飽滿；和牛肉眼肥美，軟嫩多汁；和牛西冷口感軟嫩，肉味濃而香口；和牛肋肉肥美，帶有豐富的油脂，肉質柔嫩。阿波尾雞頸肉味香濃，肉質富彈性，嫩滑多汁，口感十足。鹿兒島縣產雞心口感Q彈有嚼勁，咬起來非常有彈性。香辣雞翼雞翼有刺激香辣味，再蘸上自家制他醬汁更能提升味道層次，惹味開胃。和牛煲仔飯打開鍋蓋看到縷縷輕煙，店員把蛋黃戳穿，與白飯拌勻時，香氣撲鼻，引人垂涎！和牛的油香為飯粒添上風味，每一口都油香肉嫩，美味極了。
裝潢用上和風的原木色設計，營造高雅閒適的用餐環境。
餐廳選用來自日本的優質和牛，質素有保證，讓客人可一嘗日本各地和牛風味。選擇吧台座位的話，更提供專人燒肉服務，帶來獨特的燒肉體驗，領略高級燒肉的非一般滋味。
季節刺身盛合 (五款)嚴選當造新鮮食材作刺身，當中有金目鯛、拖羅、油甘魚、赤蝦及深海池魚，款款厚切，肉質甘香鮮甜，鮮味十足。
特選和牛盛合 (五款)一次過享用多個部位，牛肩肉柔嫩又不失嚼勁；和牛里脊肉味濃，肉汁飽滿；和牛肉眼肥美，軟嫩多汁；和牛西冷口感軟嫩，肉味濃而香口；和牛肋肉肥美，帶有豐富的油脂，肉質柔嫩。
阿波尾雞頸
肉味香濃，肉質富彈性，嫩滑多汁，口感十足。
鹿兒島縣產雞心口感Q彈有嚼勁，咬起來非常有彈性。
香辣雞翼
雞翼有刺激香辣味，再蘸上自家制他醬汁更能提升味道層次，惹味開胃。
和牛煲仔飯打開鍋蓋看到縷縷輕煙，店員把蛋黃戳穿，與白飯拌勻時，香氣撲鼻，引人垂涎！
和牛的油香為飯粒添上風味，每一口都油香肉嫩，美味極了。
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