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2022-07-11
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餐廳佈置古色古香，充滿懷舊情懷，恍如回到60年代的老香港。煙燻龍井炸雞半隻$108 煙燻雞用透明玻璃蓋著，店員打開蓋後，瀰漫著白煙，煙燻香氣撲鼻而來。雞皮煙燻至深褐色，油光亮麗，雞肉上面灑滿焦糖龍井茶葉，淡淡焦糖的甜香。雞肉皮脆肉嫩，與龍井茶葉一起吃，別有一番風味。火燒黑金叉燒 $88肥厚的黑金叉燒，完全被甜甜醬汁包裹著，十 分軟嫩，肥肉位置，有入口溶化的口感，肥而不膩，十分喜歡。賽螃蟹春卷四條 $38新鮮炸起的賽螃蟹春卷，炸到金黃香脆，內裏填滿嫩滑蛋白及蝦肉，十分可口。原味小籠包兩件 $26熱燙燙的小籠包，皮薄餡靚 ，先將吸管內的陳醋，唧入小籠包內。大口咬下，湯汁在口中洶湧而出，肉汁鮮味，是最佳搭配。子薑麵醬魚腩煲 $98啖啖肉的魚腩在熱鍋上，香氣十足。魚肉雪白，掛滿惹味麵醬汁，甜甜酸酸子薑，十分爽脆帶微辣，風味迷人。蝦球海味蔥油乾撈麵$88先拌勻材料才一起吃，面條煙韌爽口，蝦球爽彈，蝦乾鮮味，蔥油釋放出濃郁香氣，令到每一條麵條都惹味十足，食指大動。 滋補潤喉露 $38蚊/一份潤喉露用透明玻璃盛上，底部放入乾冰，上枱時，營造出騰雲駕霧效果，賣相吸睛。潤喉露有豐富梨肉粒及杞子，梨肉生津
餐廳佈置古色古香，充滿懷舊情懷，恍如回到60年代的老香港。
煙燻龍井炸雞半隻$108
煙燻雞用透明玻璃蓋著，店員打開蓋後，瀰漫著白煙，煙燻香氣撲鼻而來。雞皮煙燻至深褐色，油光亮麗，雞肉上面灑滿焦糖龍井茶葉，淡淡焦糖的甜香。雞肉皮脆肉嫩，與龍井茶葉一起吃，別有一番風味。
火燒黑金叉燒 $88
肥厚的黑金叉燒，完全被甜甜醬汁包裹著，十 分軟嫩，肥肉位置，有入口溶化的口感，肥而不膩，十分喜歡。
賽螃蟹春卷四條 $38
新鮮炸起的賽螃蟹春卷，炸到金黃香脆，內裏填滿嫩滑蛋白及蝦肉，十分可口。
原味小籠包兩件 $26
熱燙燙的小籠包，皮薄餡靚 ，先將吸管內的陳醋，唧入小籠包內。大口咬下，湯汁在口中洶湧而出，肉汁鮮味，是最佳搭配。
子薑麵醬魚腩煲 $98
啖啖肉的魚腩在熱鍋上，香氣十足。魚肉雪白，掛滿惹味麵醬汁，甜甜酸酸子薑，十分爽脆帶微辣，風味迷人。
蝦球海味蔥油乾撈麵$88先拌勻材料才一起吃，面條煙韌爽口，蝦球爽彈，蝦乾鮮味，蔥油釋放出濃郁香氣，令到每一條麵條都惹味十足，食指大動。
滋補潤喉露 $38蚊/一份潤喉露用透明玻璃盛上，底部放入乾冰，上枱時，營造出騰雲駕霧效果，賣相吸睛。潤喉露有豐富梨肉粒及杞子，梨肉生津潤肺，入口冰冰涼涼，甜度適中，滋潤乾澀的喉嚨。
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