潮盛館

营业中

休息中

觀塘APM附近工業大廈地舖有間新開嘅潮州食館地方都幾大, 空間感足夠主打滷水潮菜, 午市和下午茶更有優惠套餐。潮盛三寶飯大碗飯份量十足, 內有鵝肉、鵝肝 和鵝腸, 鵝腸十分爽脆, 鵝肝經過滷水處理, 口感柔軟爽滑, 細膩濕潤。 鵝肉肉質軟嫩, 肉汁豐富。鹹魚肉餅煲仔飯 煲仔飯在煲底會形成一層焦脆的米飯, 這種微焦飯香加上鹹魚的香氣和肉餅的軟嫩, 整體口感滑順綿密。潮式蠔仔泡飯 米飯吸收了蠔仔和湯汁的香味, 口感非常滑順, 蠔肉肥美, 鮮味濃郁, 整體口感豐富有層次 。潮盛滷水鵝片 滷水鵝片肉質非常柔軟, 鮮嫩多汁。 鵝肉爽口彈牙, 滑嫩順口, 滷汁中的香料融入到鵝肉中, 散發出濃郁的香氣, 滷水鵝片香醇可口。爽脆海蜇 海蜇清脆透亮, 口感爽脆彈牙, 辣度啱啱好, 相當惹味, 海蜇經過醃製會產生一種自然的鮮甜味道, 口感清新爽口,令人回味無窮。砂礓豬手 豬手肉質軟嫩適中, 口感爽脆彈牙, 豬手本身肉質細膩, 肉味濃郁醇厚, 膠質豐富, 鮮嫩多汁。滷水雞腎香嫩多汁, 爽口有彈性。元蹄和腩肉好爽脆, 滷水豆腐軟滑可口。