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2018-01-08
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天氣有點冷，想食下麵暖下身。這家店子位於小街，只有十個位。六點多已經見到人龍在店外等候。呆等了五十五分鐘有多，終於入座。餐廳很細，有曰本地道麵屋感覺-室內播放著強勁日本流行音樂，而廚師是曰本人吧！這兒只有沾麵供應，由$78-$88。湯底有三款：豚骨、黑蒜油同蝦味噌。自家製的麵也有三款選擇：小麥、黑胡椒同是日精選青檸。所有拉麵都包括紫菜、叉燒、旦及筍。蝦味噌$88這蝦味噌湯很濃，滿口是蝦的濃縮味道！蝦味爆燈！鮮味十足，配合微辣的黑胡椒麵，口感彈牙又煙韌！叉燒有兩片，入口甘香，肉質軟稔；旦是流心狀態，好滋味；配菜還有荀同紫菜，味道唔錯！黑蒜油湯$83這黑蒜油湯十分香，漆黑的湯全是蒜的味道！蒜味十足，咸咸地加上丁點的辣作點綴，幾惹味又幾唔錯。一小時的等待有D累，吃完一陣，那濃郁的滋味在口中猶久不散，這沾麵實在不錯！推介！
呆等了五十五分鐘有多，終於入座。餐廳很細，有曰本地道麵屋感覺-
室內播放著強勁日本流行音樂，而廚師是曰本人吧！這兒只有沾麵供應，由$78-$88。湯底有三款：豚骨、黑蒜油同蝦味噌。自家製的麵也有三款選擇：小麥、黑胡椒同是日精選青檸。所有拉麵都包括紫菜、叉燒、旦及筍。
蝦味噌$88
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這蝦味噌湯很濃，滿口是蝦的濃縮味道！蝦味爆燈！鮮味十足，配合微辣的黑胡椒麵，
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黑蒜油湯$83
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這黑蒜油湯十分香，漆黑的湯全是蒜的味道！蒜味十足，咸咸地加上丁點的辣作點綴，幾惹味又幾唔錯。
一小時的等待有D累，吃完一陣，那濃郁的滋味在口中猶久不散，這沾麵實在不錯！推介！
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