鳴橋燒肉料理 (已結業)

年紀小的時候，常常在油麻地出沒，當時這一帶不是很旺。想不到過了數年，整條街開了不少食肆。兩個人去食放題的好處，是不用互相遷就點菜的項目，可以盡情吃喜歡的料理鳴橋的門面有居酒屋的大紅燈籠，很顯眼不同時段收費店內環境簡潔，通風很好，沒有明顯的油煙味燒肉需要的配料如醬油、七味粉等等有部份放題以外的單點項目放題整體款式中等，刺身有熱門的三文魚及北寄貝對我來說夠了海鮮及肉類的款式中上燒烤盤上放上牛油紙及塗了油，一整餐下來，事實證明用牛油紙的效果很好，不會燒焦，不用考我們的技巧！刺身拼盤賣相整齊，看上去新鮮有光澤三文魚的橙色討好，魚香及油脂味道新鮮，厚薄適中八爪魚去掉部份邊皮，入口不會太韌螺片十分鮮味彈牙各式天婦羅的薄脆外層十分驚喜，比一些單點的日式店還好吃金黃的天婦羅外層，做得很薄，而且有適當的調味，不會太單調野菌天婦羅保持野菌的多汁嫩口，南瓜天婦羅的南瓜軟綿綿的一口餃子的內餡是菜肉，口感外脆內軟，如餃子外皮可再薄些更佳我的主角：海鮮～不知吃了多少隻大蝦，全都晶瑩剔透，很新鮮而燒熟了的肉質爽口微彈，蝦的鮮味很濃肉類的款式不錯，牛舌、牛肉、和牛的肉質很好，只是如果淡口味的話，選鹽燒會覺得太咸雞翼雞