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等级4
2015-07-17 412 浏览
原來大大話話自年幾前去完日本後,都一直無食過拉面喇今日收工又攰又餓,happy friday預左度度食飯都多人,好在一個人食,唔洗等得咁犀利呱!想食呢間最好早啲黎啦,事關收十點呀!    嚴重路盲既我,唔熟呢頭,由尖咀行過黎,揾呀揾呀揾,都揾左我成廿分鐘嫁!!企係門囗時,見到有學生優惠呀,學生有半價,真幸福!門外仲有電視播緊真正傳統拉面既製作過程,伴樂係日本古代音樂,真係未食都感受到少少日本風情呀!       餐廳位置只有9位,所以要食就預左要等下喇!夏天天氣真係熱到爆,企係條街度都咪話唔惡頂呀!等左廿分鐘,終於有得入! 雖然店仔細細,但入面感覺都唔會擠迫,光線充足,冷氣亦足夠,同頭先企街感覺真係天同地比!見到店員都好忙碌咁工作,係咁煮面好努力最後點左個醬油豬骨湯底拉面,好快就有得上台喇!個面聞落都幾香,豬骨湯底拉面配有一塊日式叉燒,肉質都夠鬆化,而且好濃豚肉味!仲有半隻溏心旦,好靚下,而且旦好滑溜軟熟,好温柔咁慢慢送入口不賴!仲有啲好爽口既海帶同兩塊幾香囗既紫菜tim,令成個面望落丰富啲!個樣整體都幾靚靚仔仔哎!豬骨湯底幾濃同杰身亦少少偏咸,因為係醬油味呀,湯頭有著頗濃的豬骨味,飲
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原來大大話話自年幾前去完日本後,都一直無食過拉面喇
今日收工又攰又餓,happy friday預左度度食飯都多人,好在一個人食,唔洗等得咁犀利呱!想食呢間最好早啲黎啦,事關收十點呀!    

嚴重路盲既我,唔熟呢頭,由尖咀行過黎,揾呀揾呀揾,都揾左我成廿分鐘嫁!!企係門囗時,見到有學生優惠呀,學生有半價,真幸福!門外仲有電視播緊真正傳統拉面既製作過程,伴樂係日本古代音樂,真係未食都感受到少少日本風情呀!       

餐廳位置只有9位,所以要食就預左要等下喇!夏天天氣真係熱到爆,企係條街度都咪話唔惡頂呀!等左廿分鐘,終於有得入! 雖然店仔細細,但入面感覺都唔會擠迫,光線充足,冷氣亦足夠,同頭先企街感覺真係天同地比!


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見到店員都好忙碌咁工作,係咁煮面好努力
最後點左個醬油豬骨湯底拉面,好快就有得上台喇!

醬油豬骨拉面
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個面聞落都幾香,豬骨湯底拉面配有一塊日式叉燒,肉質都夠鬆化,而且好濃豚肉味!仲有半隻溏心旦,好靚下,而且旦好滑溜軟熟,好温柔咁慢慢送入口不賴!仲有啲好爽口既海帶同兩塊幾香囗既紫菜tim,令成個面望落丰富啲!

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個樣整體都幾靚靚仔仔哎!豬骨湯底幾濃同杰身亦少少偏咸,因為係醬油味呀,湯頭有著頗濃的豬骨味,飲得出煲左唔少時間,而叉燒切得薄薄的,面質都算幾彈牙,唔會煮到過唸咁,但就有啲啲刺平時自己係屋企煮既拉面囉!

成個面份量唔多,普通一個女仔都一定會食得曬既!同日本嗰啲拉面都幾刺下,但份量就相對偏少!因為廚師覺得個主角係個面同湯底呱!調味料方面有店方的特製魚油、酸菜同干蒜,加一加落個面度,就更加惹味喇!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-17
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$88 (晚餐)