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2019-01-16
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曾經在台灣食過類似的養生火鍋，所以得知屋企附近有養心殿開業，立即把握機會去試下！首先，由於店舖人客不多，所以當天都可以訂位，一到場已經可以入座。而8點半前離座有7折優惠，所以價錢不算太貴。不過，即使有7折，這間餐廳的食物質素同樣是對不起它的價錢！一到達餐廳所在樓層，已經聞到一陣臭腥味，完全唔係一般麻辣火鍋店的香味。湯底方面，我們order了麻辣鍋併酸菜白肉鍋，這兩個鍋底的料看起來充足，但吃得來係完全無香味，麻辣唔辣，鴨血亦唔似台灣果種彈牙，而係似豬血，酸菜白肉鍋更可用恐怖來形容，一陣陣臭豬肉味，食耐左陣臭味無左，不過都係完全唔！好！味！如圖，我們兩個人order了一碟原價$188 的極上雪花肥牛，這碟牛好普通，唔值$188。而黑柏葉都過得去，算爽口啦。另外我們order了半份極品水餃和半份鵝肝墨魚丸，前者就係蝦水餃，後者就係墨魚丸，無咩特別，唔好食亦唔難食。另外，響鈴唔夠脆，只能話係一般。最後，我們叫了一份蔬菜盤，蔬菜款式都算多，OK啦。總括而言，這間火鍋店個湯底只有1/10分，其他配料只能比5/10，不過配料就算好食都無用，湯底已經影響晒，我同同伴都一致認為無下次，一定唔會再食。再者
首先，由於店舖人客不多，所以當天都可以訂位，一到場已經可以入座。而8點半前離座有7折優惠，所以價錢不算太貴。不過，即使有7折，這間餐廳的食物質素同樣是對不起它的價錢！
一到達餐廳所在樓層，已經聞到一陣臭腥味，完全唔係一般麻辣火鍋店的香味。
湯底方面，我們order了麻辣鍋併酸菜白肉鍋，這兩個鍋底的料看起來充足，但吃得來係完全無香味，麻辣唔辣，鴨血亦唔似台灣果種彈牙，而係似豬血，酸菜白肉鍋更可用恐怖來形容，一陣陣臭豬肉味，食耐左陣臭味無左，不過都係完全唔！好！味！
如圖，我們兩個人order了一碟原價$188 的極上雪花肥牛，這碟牛好普通，唔值$188。而黑柏葉都過得去，算爽口啦。另外我們order了半份極品水餃和半份鵝肝墨魚丸，前者就係蝦水餃，後者就係墨魚丸，無咩特別，唔好食亦唔難食。另外，響鈴唔夠脆，只能話係一般。最後，我們叫了一份蔬菜盤，蔬菜款式都算多，OK啦。
總括而言，這間火鍋店個湯底只有1/10分，其他配料只能比5/10，不過配料就算好食都無用，湯底已經影響晒，我同同伴都一致認為無下次，一定唔會再食。再者，食完這一餐的第二朝，我同朋友都有肚屙的問題，唔知係煮唔熟定係材料問題。
题外话/补充资料：
2人共食了：$556元 (7折後)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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