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2018-07-27
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星期日去尖沙咀行完街好肚餓，大熱天時竟然心思思想食麻煩火鍋🤭之後就去咗朋友介紹嘅胡爐試下啦。👆🏽一出𨋢門有大量酒樽裝飾，個人認為呢套sake杯好正，色色的浮世繪就好比佳釀美食水乳交融🤤👆🏽叫咗太極鍋，分別係北海道牛乳花膠豆腐鍋(左)及四川麻辣鍋(右)。牛乳鍋滑溜濃厚，蔬菜煮後增加甜味。麻辣鍋湯底重料，超強花椒八角味，仲有豬皮麵筋，滾到咁上下夾嚟食入哂味啊🤤👍🏽👆🏽本地手切牛肉，雖然油脂無和牛咁勁同有啲位有少少筋，但牛味好重，配麻辣好正👆🏽大蔬菜盆及金菇，材料新鮮大棵👆🏽鮮蝦帶子水餃(左)，手打牛丸(右)。鮮蝦同帶子都好新鮮同大粒，水餃皮簿，滾起無爛。手打牛丸彈牙肉鮮、牛味重👆🏽鮮蝦帶子水餃👆🏽炸魚皮超脆，少少椒鹽味，好惹味，當薯片食都得👆🏽稻庭烏冬，煮熟晶瑩剔透又滑，兩個湯底煮都好味👍🏽
👆🏽一出𨋢門有大量酒樽裝飾，個人認為呢套sake杯好正，色色的浮世繪就好比佳釀美食水乳交融🤤
👆🏽叫咗太極鍋，分別係北海道牛乳花膠豆腐鍋(左)及四川麻辣鍋(右)。牛乳鍋滑溜濃厚，蔬菜煮後增加甜味。麻辣鍋湯底重料，超強花椒八角味，仲有豬皮麵筋，滾到咁上下夾嚟食入哂味啊🤤👍🏽
👆🏽本地手切牛肉，雖然油脂無和牛咁勁同有啲位有少少筋，但牛味好重，配麻辣好正
👆🏽大蔬菜盆及金菇，材料新鮮大棵
👆🏽鮮蝦帶子水餃(左)，手打牛丸(右)。鮮蝦同帶子都好新鮮同大粒，水餃皮簿，滾起無爛。手打牛丸彈牙肉鮮、牛味重
👆🏽鮮蝦帶子水餃
👆🏽炸魚皮超脆，少少椒鹽味，好惹味，當薯片食都得
👆🏽稻庭烏冬，煮熟晶瑩剔透又滑，兩個湯底煮都好味👍🏽
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