麵道 (已結業)

食拉麵多數都會諗起銅鑼灣尖沙咀呢D旺區，去荃灣食拉麵真係少之有少，終於有間似樣的拉麵店座落荃灣了就我剛才所講，荃灣有質素拉麵我真係未遇過，而家難得有一間，立即聲名大噪，晚飯時段大排長龍，但好野係值得等待的等左30分鐘就可以入去食了，等候時候都可以接受，店舖唔算太細，所以流轉都有一定速度有3款湯底選擇，分別係伊勢海老、醬油豚骨、雞白湯，唔知係咪太好生意，有好多飲品都售罄食拉麵老規矩，拎起支筆，揀選自己喜愛的湯底、配料、麵的硬度，仲有飲品同小食食拉麵，飲凍水是常識吧最特別亦係我第一次係拉麵店見到的是自磨白芝麻，係等野食黎的時候磨就最岩啦，由粒粒白芝麻將佢磨成粉，一路磨一路散發濃濃的芝麻香仲有前菜 - 青瓜，記得食幾多夾幾多，唔好浪費喔綠茶 ($12)叫左杯綠茶增加日本風情，用上宇治之露茶包，飲完一杯可以拜託店員加水炙燒牛肉沙律 ($38)菜怪必叫之沙律，薄切牛肉較生，所以配上了WASABI同食，$38估唔到幾大碟特盛叉燒味玉龍蝦豚骨湯拉麵 ($98)先試一口龍蝦豚骨湯，龍蝦味好濃郁，湯底係先烤香龍蝦頭、蝦殼、蝦膏、蝦籽，再放到豚骨湯熬製而成，最後再加入蝦油，唔怪得知咁濃啦呢碗拉麵另一驚喜之